Modernes Leben - Trends - Goethe-Institut

Früher war Imkern uncool, heute ist es ein trendiges Hobby. Foto: Dmytro Smaglov © Fotolia

Deutschland summt – Bienenzucht in der City

Bienen züchten in der Stadt? Die fleißigen Honigproduzenten zwischen Asphalt und Beton? Tatsächlich halten sich immer mehr Stadtbewohner eigene Bienenvölker – in Hinterhöfen, Gärten, auf Balkonen oder Dächern.Mehr ...

In der heutigen Gesellschaft ist ein trainierter Körper Ausdruck von Disziplin, Verzicht und der Arbeit am eigenen Körper. Foto: nobilior © 123RF

„Tyrannen der Gegenwart“ – woher kommt der Fitnesskult in unserer Gesellschaft?

Das Streben nach Schönheit als einem gesellschaftlichen Ideal ist kein Zeichen unserer Zeit sondern gab es schon immer. Heute wird Schönheit vor allem mit Fitness gleichgesetzt.Mehr ...

Traudi Silferlinger, Thomas Höhenleitner und ihre Jodelschüler | Foto: Sabine Pusch

Du dödl di – ein Besuch beim Jodelkurs

Es sind seltsame Klänge, die durch das Münchner Kranz-Theater schallen, hohe und tiefe Töne, gebrummt, gequietscht und gesungen. Ein Besuch beim Jodel-Kurs.Mehr ...

Schwules Museum Berlin (Foto: Tobias Wille)

Geschichte zweigleisig – das Schwule Museum Berlin

Es ist das einzige Museum Europas, das sich der Geschichte von Homosexuellen widmet. Im Frühjahr 2013 ist das Haus an einen neuen Standort gezogen. Nun hat es noch mehr Vorzeigekraft.Mehr ...

Von einem generationenübergreifenden Zusammenleben profitieren alle. Foto: orla © 123RF

Anregendes Miteinander – Alt und Jung unter einem Dach

Die meisten Menschen wünschen sich auch im Alter regelmäßige soziale Kontakte. Ebenso junge Familien: Wenn traditionelle familiäre Strukturen zerfallen, werden Gemeinschaften attraktiver, etwa die von Mehrgenerationenhäusern.Mehr ...

Berliner auf dem Land (Foto: © Tobias Schäfer)

Raus aufs Dorf! – Berliner auf dem Land

In der Großstadt leben oder auf dem Land? Bei dieser Frage geht es um mehr als einen schlichten Wohnort: Dahinter verstecken sich ganz individuelle Ideologien und Lebensträume.Mehr ...

Schweinchenrosa und Bonbonpink – Kitschfarbe oder Farbkitsch?

Eine Mädchenabteilung im Kaufhaus erkennt man sofort: Rosa und Pink, kombiniert mit Glitzer, Plüsch und Pailletten. Mit anderen Worten: Kitsch. Eine kulturgeschichtliche Betrachtung.Mehr ...

Der Philosoph Martin Gessmann. Foto: Martin Gessmann

„Mal ist man Rädchen, mal Fußballgott“ – Martin Gessmann im Gespräch

Im Interview erzählt der Philosoph und Autor Martin Gessmann, warum der Fußball ein unzeitgemäßes Phänomen ist und die Gesellschaft vom FC Barcelona einiges lernen kann.Mehr ...

Das „20up“ in Hamburg. Foto: Oliver Heinemann © 20up

Rooftop Cities Deutschland

Um eine Stadt kennenzulernen, lohnt sich oft der Blick von weit oben. Neben Fernsehtürmen und Kirchtürmen locken vermehrt auch Dachrestaurants und Skybars mit exklusiver Sicht. In zentraler Lage öffnen sich hier neue Sichtweisen.Mehr ...

Eine Namensänderung ist in Deutschland nur möglich, wenn hierfür ein wichtiger Grund vorliegt. Foto: styleuneed © 123RF

Von Geburt an lebenslänglich – ungewöhnliche Namen

Peter Monitariabeliogelader klingt schön. Aber kaum jemand möchte wohl Blödmann oder Kotflügel heißen. Deshalb können Menschen, die todunglücklich mit solchen Nachnamen leben, diese bei den Behörden ändern lassen.Mehr ...

Zu den Boomfächern mit Zukunftspotenzial gehören Internationale Kommunikation und die Photonik. Foto: Luca Palermo © iStockphoto

I have a dream – Zukunftspläne deutscher Studenten

Anna-Katharina, Ivo und Ceyhun haben einiges gemeinsam: Alle drei entschieden sich für besondere Studiengänge. Und sie wissen genau, was sie wollen – im Studium und für die Zukunft.Mehr ...

Hofflohmärkte haben ihren ganz eigenen Flair. Foto: Ralf Broskvar © iStockphoto

Alle Jahre wieder – die Hofflohmarktsaison in München

Vor rund Jahren zehn starteten im Münchner Stadtteil Schwabing die Hofflohmärkte. Inzwischen melden sich jedes Jahr etwa 250 Häuser an.Mehr ...

Szene aus „Das Wunder von Bern“ (2003), Foto: © Universum Film Home Entertainment

Fußballfilm in Deutschland – aus Liebe zum Spiel

Der deutsche Fußballfilm hat eine lange Tradition, doch rauschende Erfolge blieben lange aus. Erst seit Das Wunder von Bern haben sich große und kleine Filme rund ums runde Leder etabliert.Mehr ...

Olympiastadion in Berlin, Foto: © Fritz Busam

Choreografie der Massen – Fußballstadien im Wandel der Zeit

Mit den Stadien begann der Durchbruch des Fußballs zum Massenphänomen. Die nahezu sakrale Aura eines Fußballstadions wird allerdings am deutlichsten spürbar, wenn darin gar kein Fußball gespielt wird.Mehr ...

Emotionale Momente im Fußballstadion, © Colourbox

Fußball und Musik – fast eine Liebesheirat

Kein Tor, kein Triumph, keine Trainertirade: Der emotionalste Moment der Fußball-Europameisterschaft 2012 fand bereits in der Vorrunde statt, als die Iren mit einem Lied ihrer Mannschaft Trost spendeten.Mehr ...

Dr. Marc Calmbach. Foto: sinus-institut.de

Sinus-Jugendstudie 2012 – „Hart arbeiten und hart feiern“

Wie ticken Jugendliche? Das sollte die neue Sinus-Jugendstudie herausfinden, geleitet von dem Sozialforscher Dr. Marc Calmbach. Im Gespräch zeichnet er das Bild einer gut vernetzten Generation ohne Hang zur Rebellion.Mehr ...

Durch „Wir Kinder vom Bahnhof Zoo“ wurde Christiane F. weltberühmt. Foto: © Gruner und Jahr

Ein Kind vom Bahnhof Zoo – Christiane F. wird 50

„Christiane F. Wir Kinder vom Bahnhof Zoo“: So hießen Buch und Film, mit denen die jugendliche Heroinabhängige aus Berlin weltberühmt wurde. Am 20. Mai 2012 feierte Christiane F. ihren 50. Geburtstag.Mehr ...

Die Deutsche Autorennationalmannschaft – kickende Botschafter

Die „Autonama“ belebt mit Hilfe des Fußballs den internationalen Kulturaustausch und hat sich von einer Hobby-Truppe zum offiziellen Botschafter des DFB entwickelt.Mehr ...

Au-pair-Grannys sind sie heißbegehrt. Foto: Aldo Murillo © iStockphoto

Als Oma auf Zeit die Welt entdecken

Bei Granny Aupair warten mehr als 500 Frauen über 50 auf ihren Einsatz in Familien und Projekten. Voraussetzung für die Omas auf Zeit sind eine gewisse Unabhängigkeit und die Lust auf Abenteuer und fremde Kulturen.Mehr ...

Radl, Radler, Radl-Checker

Beim kostenlosen Radl-Check am Münchener Odeonsplatz werden Bremsen geölt, Reifen geflickt und Radl- und Radler-Schicksale verhandelt.Mehr ...

Der Deutsche Zukunftspreis

Der Deutsche Zukunftspreis wird als eine der wichtigsten nationalen Auszeichnungen für Innovationen jedes Jahr vom Bundespräsidenten verliehen. Er berücksichtigt neben technologischen Aspekten auch die Schaffung von Arbeitsplätzen.Mehr ...

Verziertes Stoppschild Foto: © Die Rausfrauen

Rausfrauen – Münchens neue Masche

Zwei junge Frauen ziehen nachts durch die Stadt und hinterlassen Graffitis aus Wolle. Sie werben für die Rückeroberung des öffentlichen Raums und die Wertschätzung von Handarbeit.Mehr ...

Carl Benz Patent-Motorwagen von 1886. Foto: © Daimler

Deutschland feiert 125 Jahre Automobilgeschichte

Es ist noch gar nicht so lange her, dass Carl Benz und Gottlieb Daimler den ersten wichtigen Anstoß für die Zukunft des Automobils gaben.Mehr ...

Matthias Lutz-Bachmann; © Goethe-Universität Frankfurt am Main

Renaissance der Religion? – Matthias Lutz-Bachmann im Gespräch

Gibt es ein Comeback der Religionen? Goethe.de sprach mit Matthias Lutz-Bachmann über die Chancen einer postsäkularen Gesellschaft.Mehr ...

In Deutschland gibt es immer weniger Bienen. Foto: Alexander Pakhnyushchyy © iStockphoto

Mysteriöses Bienensterben

Bienen-Experten stehen vor einem Rätsel: Seit Jahren sterben immer wieder ganze Völker auf rätselhafte Weise. Gründe dafür könnten unter anderem der Klimawandel aber auch der Einsatz von Pestiziden sein. Die Folgen sind dramatisch.Mehr ...

Für Sightjogging braucht man nur Sportschuhe, Kondition und den Willen zu schwitzen. Foto: © Gösta Dreise Touristjogging

Joggen mal ganz anders

Eine fremde Stadt bewegungslos aus dem Bus heraus zu besichtigen oder schweigend hinter einem Stadtführer herzulaufen, ist nicht wirklich spannend – sie im Dauerlauf zu erleben dagegen schon. Zum Beispiel bei einer geführten Joggingtour.Mehr ...

Der Mythos St. Pauli lebt Foto: An d © Creative Commons 3.0 Unported

101 Jahre FC St. Pauli – our world is braunweiß

Wenn Hells Bells von AC/DC erklingt, dann herrscht Gänsehautstimmung am Hamburger Millerntor. Der FC St. Pauli, einer der eigenwilligsten Fußballvereine der Bundesliga, feierte 2010 seinen 100. Geburtstag.Mehr ...

Greeter zeigen ihre Stadt anders, als bei üblichen Stadtführungen. Foto: Fabian Busch © Mannheimer Morgen

Greeter – Sightseeing in der Nachbarschaft

Eine Idee aus Amerika kommt nach Deutschland. Greeter zeigen Besuchern, abseits der gängigen Touristenrouten, die Lieblingsorte ihrer Stadt – motiviert durch Gastfreundschaft und Leidenschaft.Mehr ...

Die Tatort-Kommissare ermitteln in die Reihen eines Frauen-Fußballvereins. Foto: Krause Burberg © SWR

Nach Abpfiff Mord

Die Krimi-Reihe „Tatort“ zählt zu den beliebtesten im deutschen Fernsehen. Neben Spannung und Action bieten die in verschiedenen Städten spielenden Filme auch immer eine Auseinandersetzung mit aktuellen, gesellschaftlichen Themen. Wie dem Frauenfußball.Mehr ...

Der Trend Mittelalter ist noch lange nicht auf dem Höhepunkt. Foto: Tomasz Domagala © iStockphoto

Die große Lust am Mittelalter

Die Deutschen sind fasziniert vom Mittelalter – ob in Form von Märkten und Turnieren, Büchern und Filmen, Kostümen oder Ausstellungen. Es reizen noch immer auch die düsteren Klischees. Doch das Mittelalterbild ist differenzierter geworden.Mehr ...

Mädchen- und Frauenfußball wird an neun deutschen Standorten gefördert. Foto: Kirk Strickland © iStockphoto

Mit Fußball zum Abitur

Europameister, Weltmeister und Champions-League-Gewinner – der deutsche Frauenfußball ist auf Erfolgskurs. Viele der Spielerinnen begannen ihre Laufbahn in Sportschulen, in denen Mädchen und junge Frauen umfassend ausgebildet werden.Mehr ...

Fakt ist: Die Menschen reden lieber als sie zuhören. Foto: © iStockphoto

Was in Gesprächen alles schief gehen kann und woran das liegt

Gute Gespräche sind wichtig – dem würde wohl jeder zustimmen. Doch viel zu oft führen Menschen im Alltag belanglose Gespräche oder reden völlig aneinander vorbei.Mehr ...

Frauenfußball steht noch immer im Schatten des Männerfußballs. Foto: Pete Saloutos © iStockphoto

Mädchen beginnen Fußball mit sechs oder gar nicht

Nachwuchsarbeit im Frauenfußball – wie funktioniert das? Beim kleinen Sportverein HSC in Hannover und beim großen VfL Wolfsburg sind die Probleme ähnlich: Es wird kräftig um junge Talente geworben.Mehr ...

Nostalgische Museumsbahnen sind beliebter denn je. Foto: Mark Ogle © iStockphoto

Jim Knopfs Freunde unter Dampf

Die Vergangenheit hat eine Nummer: 52 8038. Kesselfrisch poliert schnauft die Güterzuglokomotive durch Norddeutschland. Auf vielen Strecken sind alte Dampfzüge inzwischen wieder unterwegs – als nostalgisches Freizeitvergnügen.Mehr ...

Jungesellinnenabschiede: Gute-Laune-Frauen-Power Foto: Craig Swatton © iStockphoto

Ladies first – das Phänomen des Junggesellinnenabschieds in Deutschland

Häufig sieht man kostümierte Horden angeheiterter junger Frauen, Bollerwagen ziehend und Schnaps verkaufend die Amüsiermeilen deutscher Städte durchstreifen.Mehr ...

Theo Zwanziger: „Das Interesse an Frauenfußball steigt.“ Foto: nycshooter © iStockphoto

„Die Zukunft des Fußballs ist weiblich“ – Theo Zwanziger im Interview

Theo Zwanziger gehörte ab 1992 zum DFB-Vorstand und wurde 2006 zum Präsidenten des DFB gewählt. Im Interview spricht er über die Bedeutung des Frauenfußballs und die kommende Frauen-WM.Mehr ...

Einige hassen sie, andere lieben sie: Gesellschaftsspiele Foto: Pamela Moore © iStockphoto

Alpenfahrt und Kakerlakenpoker – das Deutsche Spielearchiv Nürnberg

Keine Nation spielt so gerne wie die Deutschen. Das Deutsche Spielearchiv versammelt in Nürnberg die ganze Palette der Spiele seit 1945 – eine Zeitreise durch die Welt der Gesellschaftsspiele.Mehr ...

Dotschy Reinhardt – das Talent liegt in der Familie. Foto: G. U. Hauth

Jazz-Sängerin mit Sinti-Wurzeln: Dotschy Reinhardt

Sie ist Musikerin – und eine deutsche Sinteza. Jazz, Swing, Bossa Nova und Pop kombiniert sie mit klassischer Sinti-Musik. Das Ergebnis: Gipsy Jazz. Damit schafft die 34-Jährige einen Balanceakt zwischen Tradition und Innovation.Mehr ...

Bernd Schröder, Trainer beim FCC Turbine Potsdam Foto: © Erster FFC Turbine Potsdam

Bernd Schröder im Interview: „Frauenfußball ist ehrlicher“

Bernd Schröder (68), Trainer des 1. FFC Turbine Potsdam, hat mit seinem Verein seit 1971 schon viele Titel errungen. Letzter Höhepunkt: der Sieg im Mai 2010 in der Champions League.Mehr ...

Ruhr 2010: Alle Farben der Welt – das Projekt „Seven European Gardens“

Sieben Färbergärten, die in der Kulturhauptstadt Ruhr 2010 installiert wurden, sind verbunden mit Partnergärten in der ganzen Welt.Mehr ...

Eine Million Kleingärten gibt es in den deutschen Städten. Foto: Chris Price © iStockphoto

Die Gartenliebe blüht wieder auf

Die Deutschen genießen ihre Schrebergartenkultur. Immer mehr junge Menschen pachten sich ihr eigenes Stück Land in der Stadt und gehen dabei neue Wege: Wildwuchs ist erlaubt und das eigene Öko-Gemüse schmeckt ohnehin besser.Mehr ...

Deutschland steuert auf einen wachsenden Facharbeitermangel zu. Foto: Jacob Wackerhausen © iStockphoto

Wettrennen um Migranten

Die Einwohnerzahl Deutschlands schrumpft. Viele Strukturen lassen sich aber nur erhalten, wenn genügend Menschen sie nutzen. Was können die Deutschen tun, um für die Wirtschaft wichtige, gebildete Migranten anzulocken?Mehr ...

Zwei Bremer betreiben eine kleine Modellbauwerft für historische Segelschiffe und moderne Yachten Foto: Jitalia17 © iStockphoto

Schiffbau mit Pinzette und Skalpell

Die Schiffsmodellwerft von Wolfgang Petschenik und Gunnar Behnke steht für Präzision und Qualität. Museen, Schiffseigner und Werften bestellen in Bremen Miniaturen von Yachten, Ozeandampfern und Segelbooten.Mehr ...

Die Deutschen und die Österreicher pflegen ein ganz besonderes Verhältnis zueinander. Foto: Ingrid Kranz © www.pixelio.de

Irgendwie geht es sich aus: „Wir sind gekommen, um zu bleiben“

Ein Buch widmet sich dem Phänomen von Deutschen in Österreich. „Wir sind gekommen, um zu bleiben“ heißt die kurzweilige Zusammenstellung von Erfahrungsberichten zu dieser sehr speziellen Konstellation.Mehr ...

Bundesjustizministerin Brigitte Zypries: „Homosexuelle Paare sind keine schlechteren Eltern.“ Foto: Brasil2 © iStockphoto

„Voll cool, mein Papa is’ schwul!“ – Regenbogenfamilien in Deutschland

Rund 7.300 Kinder und Jugendliche in Deutschland leben in Haushalten mit zwei Müttern oder zwei Vätern.Mehr ...

Wiederentdecktes Hobby der Deutschen: das Wandern Foto: Barbara Polzer

Natur im Trend – die Deutschen wandern wieder

Nie zuvor hat es so viele Menschen in ihrer Freizeit in die Natur gezogen wie heute. Und wem die puren Eindrücke der Natur nicht genug sind, probiert einfach neue Trends wie Nachtwandern, GPS-Wandern oder Geo-Caching aus.Mehr ...

Ein Sprayer, der nicht abgebildet und auch nicht erkannt werden will, sprüht ein nicht genehmigtes Graffiti an eine Wand in Berlin | Foto: © picture-alliance, Wolfram Steinberg

Illegal und doch genial – deutsche Graffitiblogs

Egal ob Vandalismus, große Kunst oder irgendetwas dazwischen, über Graffiti hat jeder etwas zu sagen. Die Graffiti-Künstler selbst natürlich auch.Mehr ...

Mit einer alternativen Kultur- und Clubszene sollen Städte wie Schwedt für junge Menschen attraktiver werden. Foto: diegobuonanno © 123RF

Mit 130 bpm gegen die Landflucht

Dimitri Hegemann, Gründer des Berliner Techno-Clubs Tresor, hat in der brandenburgischen Kleinstadt Schwedt eine besondere Initiative gegen Landflucht gestartet.Mehr ...

Die Berliner Stiftung „Respekt!“ klärt über Jugendkulturen auf. Foto: © Archiv der Jugendkulturen e. V.

Anders als der Rest der Welt – die Berliner Stiftung „Respekt!“

Im Berliner Archiv der Jugendkulturen wird Insider-Wissen über Szenen wie Techno, Punk und Hip-Hop gesammelt. Über eine Stiftungslobby sollen Politiker und Eltern für Jugendthemen sensibilisiert werden. Trotz mangelnder Gelder.Mehr ...

Graffiti in Prenzlauer Berg; Foto: Lorenz Vierecke

Berlin und seine Kieze

Die Frage „In welchem Kiez wohnst du?“ ist in Berlin nicht nur geografisch gemeint.Mehr ...

Innenansicht der Stroke 2011 in der Kulturhalle Zenith in München, via www.artschoolvets.com

Gesellschaftsfähige Subkultur – die Stroke Art Fair in München

Kreativ zwischen Kunst und Kommerz: Ein Besuch auf der Stroke Art Fair, einer Messe für urbane Kunst in München, wo Designer, Street-Art- und Graffiti-Künstler ihr Können zeigen.Mehr ...

Nerd Nite: Kombination aus einer Bar-Situation und der Möglichkeit, etwas über ein ungewöhnliches Thema zu lernen Foto: Miodrag Ignjatovic © iStockphoto

Nerd me up, please – die Nerd Nite in München

Anstatt in den Biergarten zu gehen, hören sich immer mehr Münchener bei der Nerd Nite Vorträge über die Kunst des Messerschleifens und Ein-Vokal-Dichtung an.Mehr ...

Berlin ist, neben New York, die führende Stadt in Sachen Anti-Folk Foto: Ina Peters © iStockphoto

Das Leben der Boheme – Anti-Folk in Berlin

Neben New York hat sich Berlin in den vergangenen Jahren als zweite Hauptstadt des Anti-Folk etabliert und eine bunte Subkultur entwickelt, die bewusst auf die Strukturen der Musikindustrie und die übliche Konzertkultur verzichtet.Mehr ...

Klaus Quirini war Deutschlands erster DJ Foto: © Scotch Club

Krawattenzwang und Partylaune – Klaus Quirini, der allererste Diskjockey, im Interview

50 Jahre Diskotheken: Der erste DJ legte bereits 1959 in Aachen auf. Von der Konkurrenz anfangs belächelt, wurde Klaus Quirini, alias „DJ Heinrich“, nach kurzer Zeit berühmt.Mehr ...

Die deutschen Wurzeln im türkischen Hip-Hop Copyright: iStockphoto - Les Byerley

Deutsch-türkischer Hip-Hop: Feldforschung in Bayern

Deutsch-türkischer Hip-Hop wurde stilbildend für die Rapmusik in der Türkei. Eine Soziologin und ein Dokumentarfilmer reisten jetzt nach München, um herauszufinden, warum das so ist.Mehr ...

Ballhaus Ost Berlin *Faust auf Faust* nach J.W.Goethe, Regie Florian Loycke, Fotoprobe 5. Oktober 2008; © Helmi Puppentheater

Kollegen aus Schaumstoff

Ob Faust, Rocky oder Romeo – das Helmi Puppentheater bringt sie auf die Bühne. Vorlagen aus Literatur, Kunst, Film und Populärkultur werden hier in skurrile Geschichten verwandelt. Das Helmi ist ein ganz besonderes Gewächs der Off-Theaterszene.Mehr ...

Wer heute bedenkenlos konsumiert, muss vorsichtig sein. Foto: Nadya Lukic © iStockphoto

Den Augenblick feiern – wider die Askese

Verzicht ist ideologisch in Mode. Autorinnen wie Karen Duve predigen bewussten Konsum. Aber es gibt auch Gegenbeispiele: Die Autoren Robert Pfaller und Peter Richter brechen eine Lanze für das gehaltvolle Leben.Mehr ...

Was ist eigentlich aus den Trimm-Dich-Pfaden geworden? Foto: webphotograpeer © iStockphoto

Der Trimm-Dich-Pfad – ein Dinosaurier erwacht zum Leben

Vor 40 Jahren motivierte Trimmy als Maskottchen einer Kampagne des Deutschen Sportbundes die Deutschen mit dem Spruch: „Trimm Dich – durch Sport!“ Städte und Gemeinden errichteten Parcours in Wäldern und Parks.Mehr ...

Fitness-Trends

"Wie fit ist Deutschland?" Nach einer Fernsehshow kam es raus: Der körperliche Zustand der Deutschen zeigt Defizite. Doch die Zahl der Sportabstinenzler nimmt ab. Das Bewusstsein, durch Fitness mehr Lebensqualität zu erzielen, ist größer geworden.Mehr ...

Bio-Boom im Supermarkt – Von Wachstum und Untergang

Die Zeiten, in denen Bioläden nach Holz und Müsli rochen und die Tofuwürstchen danach schmeckten, sind vorbei. Öko-Chic ist in und lecker. Ebenso wie Bio-Bananen, Bio-Milch, Bio-Fleisch und Bio-Fertigpizza. Darüber wird in Deutschland nicht nur viel geredet – Bio wird gekauft. Überall und jedes Jahr mehr.Mehr ...

Rauchverbot in Deutschland

In allen deutschen Bundesländern treten zwischen Herbst 2007 und Anfang 2008 Rauchverbote in Kraft. Manch verwirrende Regelung kommt da auf die Raucher zu, denn einheitliche Gesetze gelten zwar auf Bahnhöfen oder in Behörden, nicht jedoch in gastronomischen Betrieben – hier gelten Landesgesetze. Ein Kommentar von Roger Boyes.Mehr ...

Erna & Co. tourt seit März 2011 durchs Ländle rund um Stuttgart. Foto: © Erna & Co.

Food Trucks – Essen auf Rädern

Langsam nehmen sie auch in Deutschland Fahrt auf: mobile Kleinrestaurants, die weit mehr auf der Pfanne haben als typische Imbissklassiker wie Currywurst & Co. Stattdessen locken die sogenannten Food Trucks mit regionalen oder selbst kreierten Spezialitäten.Mehr ...

Die Branche Systemgastronomie boomt seit Jahren. Foto: Fedor Kondratenko © iStockphoto

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