Ты и то, что ты ешь 
Что мы едим? Какие продукты мы покупаем и где? Есть ли у нас время на готовку дома или нам удобней поесть в ресторане? Что значит «питаться правильно»? Отдаем ли мы предпочтение здоровой пище или соблазняемся нездоровой, но такой вкусной? На вопросы о еде Немецкому культурному центру имени Гёте ответили молодые жители Санкт-Петербурга.
Sie benötigen den Flashplayer , um dieses Video zu sehen
Прочитать интервью
Мы заглянули в кафе и поинтересовались у посетителей, что значит для них «питаться правильно».
Мария и Ксения
Что вы едите, чтобы правильно питаться?
Мария: Едим супы, овощи, фрукты.
Ксения: Готовим сами — это раз. Покупаем только свежие продукты — это два. И ограничиваем себя в еде: никакого фастфуда, никаких чипсов-сухариков, даже если очень хочется. Все, где есть глютамат натрия — под запретом.
На что вы обращаете внимание при покупке продуктов питания?
Ксения: Мы поддерживаем российского производителя и наших братьев-славян, Белоруссию и Украину.
Мария: На Украине очень вкусная еда. Там она гораздо качественней. Молочные продукты точно!
Что вы обычно готовите?
Ксения: В основном это мясные блюда.
Мария: Я готовлю рыбу, например.
Ксения: Мы живем с мужьями и мужья без мяса никуда.
Мария: Я лично ем рыбу в большей степени.
Ксения: Нет, я — только мясо. Никакого вегетарианства!
Мария: Я слышала, что усваивается лучше всего вареная свинина. Но я сама не пробовала, это выше моих сил!
Ходите в рестораны?
Мария: Я да, часто.
Ксения: Я не могу сказать, что часто...
Мария: Стараемся выбирать получше места.
Что влияет на выбор места?
Мария: Приятная атмосфера, люди, обслуживание, еда... Если ты именно поесть пришел.
Ксения: Куда-то можно прийти просто чай попить, а куда-то конкретно поесть.
Мария: В основном, встречаемся в кафе, где приятная атмосфера. Любим интересные арт-проекты, интересные места, где можно что-то посмотреть, почитать.
Надежда и Виктория
Что вы едите, чтобы правильно питаться?
Виктория: Еда без химикатов. Я покупаю натуральные приправы без химикатов. Рис, курица без особых приправ.
Надежда: А я люблю МакДональдс. Мы только что из МакДональдса!
Виктория: Я тоже позволяю себе такие вещи.
Надежда: Но только иногда. Я люблю в МакДональдсе только чизбургер. Какая-то в нем есть простота — без всяких майонезов, соусов, нежирный. Падает, правда, «куском бетона» в меня, но вкусно, мне нравится.
Когда вы покупаете продукты, на что вы обращаете внимание?
Надежда: На настроение. То, что я хочу есть сегодня, то и выбираю.
Виктория: Сегодня день пиццы!
Надежда: Сегодня мы готовим пиццу. У нас будет пицца с вином. А вообще я люблю макароны и ем их в большом количестве.
Что вы любите готовить?
Надежда: Я люблю готовить торт «Черепаха» и курицу с овощами, тушить с морковкой, перчиком, помидорами, луком.
Фото: Яна Чертовская
Copyright: Goethe-Institut St. Petersburg
Октябрь 2011
Если у Вас есть вопросы по данной статье, напишите нам!
fertig@moskau.goethe.org










