За столом

Ты и то, что ты ешь

Copyright: Jana TschertowskajaЧто мы едим? Какие продукты мы покупаем и где? Есть ли у нас время на готовку дома или нам удобней поесть в ресторане? Что значит «питаться правильно»? Отдаем ли мы предпочтение здоровой пище или соблазняемся нездоровой, но такой вкусной? На вопросы о еде Немецкому культурному центру имени Гёте ответили молодые жители Санкт-Петербурга.

Sie benötigen den Flashplayer , um dieses Video zu sehen

Прочитать интервью

Мы заглянули в кафе и поинтересовались у посетителей, что значит для них «питаться правильно».


Фото: Яна Чертовская

Мария и Ксения

Что вы едите, чтобы правильно питаться?

Мария: Едим супы, овощи, фрукты.

Ксения: Готовим сами — это раз. Покупаем только свежие продукты — это два. И ограничиваем себя в еде: никакого фастфуда, никаких чипсов-сухариков, даже если очень хочется. Все, где есть глютамат натрия — под запретом.

На что вы обращаете внимание при покупке продуктов питания?

Ксения: Мы поддерживаем российского производителя и наших братьев-славян, Белоруссию и Украину.

Мария: На Украине очень вкусная еда. Там она гораздо качественней. Молочные продукты точно!

Что вы обычно готовите?

Ксения: В основном это мясные блюда.

Мария: Я готовлю рыбу, например.

Ксения: Мы живем с мужьями и мужья без мяса никуда.

Мария: Я лично ем рыбу в большей степени.

Ксения: Нет, я — только мясо. Никакого вегетарианства!

Мария: Я слышала, что усваивается лучше всего вареная свинина. Но я сама не пробовала, это выше моих сил!

Ходите в рестораны?

Мария: Я да, часто.

Ксения: Я не могу сказать, что часто...

Мария: Стараемся выбирать получше места.

Что влияет на выбор места?

Мария: Приятная атмосфера, люди, обслуживание, еда... Если ты именно поесть пришел.

Ксения: Куда-то можно прийти просто чай попить, а куда-то конкретно поесть.

Мария: В основном, встречаемся в кафе, где приятная атмосфера. Любим интересные арт-проекты, интересные места, где можно что-то посмотреть, почитать.

Фото: Яна Чертовская

Надежда и Виктория

Что вы едите, чтобы правильно питаться?

Виктория: Еда без химикатов. Я покупаю натуральные приправы без химикатов. Рис, курица без особых приправ.

Надежда: А я люблю МакДональдс. Мы только что из МакДональдса!

Виктория: Я тоже позволяю себе такие вещи.

Надежда: Но только иногда. Я люблю в МакДональдсе только чизбургер. Какая-то в нем есть простота — без всяких майонезов, соусов, нежирный. Падает, правда, «куском бетона» в меня, но вкусно, мне нравится.

Когда вы покупаете продукты, на что вы обращаете внимание?

Надежда: На настроение. То, что я хочу есть сегодня, то и выбираю.

Виктория: Сегодня день пиццы!

Надежда: Сегодня мы готовим пиццу. У нас будет пицца с вином. А вообще я люблю макароны и ем их в большом количестве.

Что вы любите готовить?

Надежда: Я люблю готовить торт «Черепаха» и курицу с овощами, тушить с морковкой, перчиком, помидорами, луком.

Другие занимательные мультимедийные материалы по теме «Еда» ищите в онлайн-журнале «Германия и Россия» на www.goethe.de/russland
Интервью: Наташа Рубанова
Фото: Яна Чертовская
Copyright: Goethe-Institut St. Petersburg
Октябрь 2011

Если у Вас есть вопросы по данной статье, напишите нам!
Mail Symbolfertig@moskau.goethe.org