من آثار التصميم الألماني

لم يخترع هيرمان بالسن فقط شكل هذا النوع من البسكويت وإنما اخترع أيضاً الكلمة الألمانية “Keks” المقابلة لهذا المسمى القادم أساساً من إنجلترا “cakes”. وقد كانت تسمية المنتجات بأسماء أشخاص مشهورين تعد موضة في أواخر القرن التاسع عشر، ولأن هذا البسكويت كان ينتج في مدينة هانوفر فقد كان بديهياً تماماً أن يسمى باسم أحد الأشخاص المعاصرين والمشهورين من نفس المدينة آنذاك. وقد تم اختيار عالم الرياضيات جوتفريد فيلهيلم لايبنيتس وهو أحد العلماء الذين اخترعوا حساب التفاضل. وعلى أية حال فإن الأعداد لا تزال حتى اليوم ذات أهمية كبيرة للغاية بالنسبة لبسكويت الزبد هذا. ذلك أن هذا البسكويت له 52 سٍنَّة. قد تزداد سنة أو تنقص سنة. ودون ذلك فالأمر خدعة.