Copyright: Ricardo Wildberger Lisbôa
29. April 2011
Süß, bitter, kostbar
Seit Jahrtausenden wird Kakao vom Menschen kultiviert. Ein Göttergeschenk, ein Aphrodisiakum, ein Zahlungsmittel, ein Genuss – die Bedeutung des Kakaos für den Menschen hat viele Facetten. Kakao macht das Leben aber nicht nur süß. Heute sind ganze Regionen von seinem Anbau und Export abhängig. Ein wichtiges Anbaugebiet ist seit 150 Jahren der Süden des brasilianischen Bundesstaates Bahia. Das Goethe-Institut Salvador-Bahia zeigt in einer Fotoausstellung historische Aufnahmen aus dem Privatarchiv der bahianischen Familie Wildberger, deren Vorfahren in großem Stil Kakao exportierten. Die Ausstellung ist Teil der Veranstaltungsreihe „Metamorphosen des Kakao: Gesellschaft, Wirtschaft, Kultur“.
