La salchicha con curry

Ni el döner kebab ni la hamburguesa logran opacarla: la salchicha con curry sigue siendo uno de los platos rápidos favoritos de Alemania. Unas 800 millones son consumidas anualmente en todo el territorio nacional.

Que esta creación culinaria, consistente en pedazos de salchicha del tamaño de un bocado, con salsa de tomate y curry, encontraría tantos entusiastas, es algo que seguramente jamás imaginó su inventora, Herta Heuwer. Cuando el 4 de septiembre de 1949 la preparó por primera vez, era el resultado de un mero pasatiempo; décadas después, se convertiría en un clásico, y no sólo en Alemania.

Inventora: Herta Heuwer
Año: 1949