Kiełbaska w sosie curry

Kiełbaska w sosie curry – Pierwszy fast food

Copyright: www.pixelquelle.de


Ani kebab ani hamburger nie są w stanie zagrozić jej pozycji: Kiełbaska z sosem curry należy w dalszym ciągu do ulubionych dań Niemców. Jej spożycie w całych Niemczech wynosi 800 milionów sztuk rocznie.
Hercie Heuwer z pewnością ani razu nie przeszło przez myśl, że jej kulinarny wynalazek składający się z kiełbaski pociętej w małe kawałki i polanej sosem pomidorowym z curry znajdzie tylu miłośników. Kiedy 4 września 1949 r. po raz pierwszy przygotowywała nową ulubioną przekąskę Niemców, robiła to tylko dla zabicia czasu. Kilka dekad później danie stało się klasyką gatunku – nie tylko w Niemczech.

Wynalazca: Herta Heuwer
Rok: 1949

    „Deutsche Stars“

    50 deutsche Erfindungen, die Weltkarriere gemacht haben (PDF, 2MB)
    Eine Broschüre der Initiative „Partner für Innovation“
    Radio article