Spezialitäten aus den Küchen beider Länder
Gemeinsam mit dem German National Tourist Office präsentiert das Goethe-Institut im November ein Drei-Gänge-Menü für Liebhaber der deutschen und internationalen Essenskultur. Dabei trifft Helge Hagemann, seines Zeichens Teil der Hamburger WerteKöche, auf den australischen Koch und Caterer Darren Taylor.
Das Dinner im denkmalgeschützten Gebäude des Goethe-Instituts in Woollahra in Sydney wird ein Erlebnis der besonderen Art, das sich ernsthafte Feinschmecker nicht entgehen lassen sollten. Zu Beginn erwartet die Gäste ein Glas Sekt mit ausgewählten Kanapees, gefolgt von einem Drei-Gänge-Menü mit ausgewählten Weinen aus Deutschland und Australien. Helge Hagemann und Darren Taylor werden zudem ihre Inspirationen zu den jeweiligen Gängen preisgeben.
Datum: Mittwoch, 14. November 2018 um 18 Uhr
Adresse: Goethe-Institut Sydney, 90 Ocean Street, Woollahra NSW 2025
Tickets: Eventbrite
Eintritt: $125
Eine Besonderheit des Tickets: Unter den Dinner-Gästen werden ein
Scoot-Flug nach Berlin und zwei Nächte Unterkunft im Hotel Best Western verlost! Buchen Sie jetzt, die Anzahl der Plätze ist streng limitiert.
Über Helge Hagemann
Helge Hagemann ist einer der Hamburger WerteKöche, eines Kollektivs, das die Liebe zur deutschen Küche stets mit lokalen und nachhaltigen Zutaten neu erfindet. Er begann seine Karriere im renommierten Hotel Louis C. Jacob in Hamburg und arbeitete in vielen anderen hoch angesehenen Häusern wie der Kleinen Brunnenstraße 1, Röperhof und Schauermann.
Die WerteKöche Website
Über Darren Taylor
Darren Taylor ist ein klassisch ausgebildeter Koch und mehrfach ausgezeichneter Gastronom und Caterer. Während seiner 40-jährigen Karriere hat er mit einigen der berühmtesten Köche Australiens zusammengearbeitet und genießt zudem als Caterer einen hervorragenden Ruf. Im Jahr 2015 gründete er Darren Taylor Catering, ein Branchenführer im Bereich Catering und Events.
Darren Taylor Catering: Website
Darren Taylor Catering: Instagram
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