Bruna de Oliveira é nutricionista, mestranda em Ciências Sociais pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos – Unisinos, além de coletora Urbana. É também sócia-fundadora da Crioula | Curadoria Alimentar, empresa social protagonizada por duas mulheres negras, Betina Aleixo e a própria Bruna, com o objetivo de unir nutrição e comunicação na construção de soluções ecológicas para sistemas alimentares.