Virada Sustentável de São Paulo
Sabor do desperdício
(Taste the Waste)
Direção: Valentin Thurn, colorido, 92 min, 2010
As sociedades do bem-estar social levam uma vida de opulência: cerca da metade de todos os gêneros alimentícios acabam no lixo, muitas vezes antes mesmo de chegar ao consumidor. A opinião pública só lentamente se dá conta das dimensões desse abuso. O sabor do desperdício pesquisa as causas desse esbanjamento, analisa suas consequências para a alimentação de 7 bilhões de pessoas e seus efeitos sobre a mudança climática. O filme foi rodado na Europa, na África, na Ásia e nos EUA. Se fosse possível esperar que um único filme mudasse a consciência dos espectadores, o trabalho de Valentin Thurn poderia satisfazer essa expectativa.
Roda de conversa
Voltar
