露一手

Shaping the pole. © Li Lubo (李鲁博)

千金在手,不如一技傍身

這幾乎是亙古不變的自然規律。無論年月好壞,人們總要理髮、烹飪、建屋蓋房。但隨著科技的進步,機械、電力和電子設備在我們的生活中的輔助作用越發顯著,甚至已經取代了它們的主人。撚繩,打鐵,鑄陶,這些生意是否已經門可羅雀?機器人正在搶手工藝人的飯碗嗎?還好。無論在德國還是中國,都有很多人自主離開辦公室,決心成為一名理髮師、蜂農或者烘焙師。我們在此專題之下找到他們,並進行採訪。