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德國大學開設的可持續發展相關課程
從毒物學到觀光旅遊發展

開設環境保護和可持續發展相關課程的大學愈來愈多了。
開設環境保護和可持續發展相關課程的大學愈來愈多了。 | 照片(細節):© Adobe

如果我們可以很輕鬆地上大學攻讀「改善世界」這門課,豈非美事一樁?可惜事情沒那麼簡單。不過,這段期間以來,德國有不少大學推出很多與改善世界理念相當接近,可持續發展領域的相關課程。這是一種選擇。

作者: 佩特拉・荀荷芙(Petra Schönhöfer)

1. 生態毒物學,科倫布茲—蘭道大學(UNIVERSITÄT KOBLENZ-LANDAU)

油輪傾覆或者工廠爆炸:一旦有毒物質滲入我們的環境中,會怎麼樣?這個以英語教學,把環境化學和毒物學、生態學、社會科學以及環境經濟學組合起來的碩士課程,研究化學物質對大自然造成的影響。學生們畢業後,有機會到學術單位和研究機構,公家機關與各部會,工業界或者諮詢公司工作。

2. 可再生能源,比爾肯菲爾德的環保校園/ 特里爾大學(FH TRIER)

風力、太陽能以及生物質 – 這個可再生能源專業領域前程似錦,因此,這個專業培訓的是未來的科學家,把這個工作領域所需要的技術、經濟、法律以及生態方面的知識傳授給學生。此外:這個環保校園是世界上唯一的零排放校園,因為它的電與熱能完全取自可再生能源。

3. 危害預防/ 危害控制,漢堡應用科技大學(HOCHSCHULE FÜR ANGEWANDTE WISSENSCHAFTEN HAMBURG)

預防諸如自然災害、化學物品事故之類的危險情況,或者是為了遇到緊急情況時能夠正確因應,我們的社會對於這一領域受過良好教育專業人士的需求甚殷。工程學的課程之外,學生也可以培養實際操作的能力,以便取得災難防護、危機管理以及防火方面的專業技能。

4. 環境科學,弗萊堡亞伯特—魯迪西大學(ALBERT-LUDWIGS-UNIVERSITÄT FREIBURG)

水、土壤、空氣、森林、風景,以及人類所創造的環境,就是這個課程的內容。這個屬於環境生物學領域的訓練課程,把環境化學、環境物理以及環境法學領域都連結起來,學生將來可以應徵能源過渡計畫、公部門和私人自然與環境保護社團的職務,在城市、土地規劃局和工業界的就業機會也很好。

5. 可持續發展的農業、營養科學,紐廷根—蓋斯林經濟與環境大學(HOCHSCHULE FÜR WIRTSCHAFT UND UMWELT NÜRTINGEN-GEISLINGEN)

世界人口不斷增加,必須有足夠的糧食餵養,因此,全球的糧食安全、氣候變遷、環境以及動物保護,是這個課程的重心。學生探求可持續生產、加工以及分配各種食物、生物基原物料以及能源的各種方法。工作領域計有食品業、銀行以及諮詢公司,也包括地區、國家和國際水平的組織和營利團體。

6. 生態設計,生態標誌/阿爾夫特私立亞藍努斯大學(ALANUSHOCHSCHULE ALFTER)

無論是不含塑膠的外帶杯,或者低價銷售來自發展中國家的工藝美術品:這是一個培訓未來產品以及平面設計師的課程。學生們在與科隆的生態標誌設計學院合作之下,一方面培養設計師必須擁有的創意、手工藝以及審美能力,另一方面,生態、經濟、社會以及文化維度都涵括在這個課程內。上這個課需繳費。

7. 可持續發展的觀光旅遊發展,海爾布隆大學(HOCHSCHULE HEILBRONN)

人類從來沒有像現在這樣,想到哪裡就去哪裡,但旅行對環境和社會有很大的影響。海爾布隆大學讀觀光科系的學生,除了上公共經濟學、管理、地理以及法律的課之外,也可以選讀與可持續發展題旨相關的課程。畢業之後,他們可以應徵觀光協會、國際援助組織,或者國家公園管理處的工作。

8. 跨文化傳播,克姆尼茨工業大學(TECHNISCHE UNIVERSITÄT CHEMNITZ)

我們透過Skype與印度的同事打電話,午休時吃壽司,或者到伊斯坦堡出差時,和別人閒聊美國流行音樂。我們究竟歸屬於哪種文化?克姆尼茨的課程與建立身分結構有關,學生們學習文化、語言、數位傳播機制,或者也學習種族主義。深入研究不同的文化觀點,使他們具備在國際企業管理或者公關部門工作的能力。

9. 都市生態學,柏林工業大學(TECHNISCHE UNIVERSITÄT BERLIN)

不久的將來,一座有吸引力的城市,看起來大概是甚麼樣子?綠化城市不僅更適宜居住 – 主要是也更能持續發展。學生應該成為這方面的專家,讓城市發展達到生態平衡,並且擬定可持續發展的城市規劃。因此,這是一個把環境研究與城市、土地規劃,以及環境科技組合起來的碩士課程。

10. 經濟與倫理/社會型企業,費西塔大學(UNIVERSITÄT VECHTA)

貧窮、全球性的不平等以及氣候變遷,是世界人口面臨的嚴重問題,而國際市場經常只是加劇其嚴重性,而非改善現狀。因此,學生在費西塔大學除了要學企業與國民經濟的理論基礎之外,也要修企業倫理以及企業社會責任的課。他們要學習讓責任和追求利潤協調一致,並通過這個方法把生態學思維與社會參與連結起來。