Jugend kocht!
香港

Jugend kocht!


Jugend kocht八月十六至廿二日舉行的一个网上活动,旨在唤醒年轻人(来自中国大陆丶香港丶台湾丶蒙古丶日本和韩国)对 "食物 "这一主题的好奇心和喜悦。

年龄介乎15-20岁,德语水平在A2以上的年轻人,将在为期七天的语言和烹饪工作坊中被鼓励从语言上丶技术上,但最重要的是实践上处理可持续营养的主题。

在烹饪工作坊中,参与者可以获得他们在厨房的第一次实践经验,而在语言工作坊中,他们可以与来自该地区的其他参与者交流有关食物的重要术语和诙谐短语。如果有兴趣,可以参加由来自德国的KOL和营养组织的进一步讲座,他们会就可持续发展挑战提供新的视角,并介绍当前的营养趋势。

有关活动的进一步信息丶主题和参与条件将在本网站上定期更新。

报名资讯

Jugend kocht 活动参与人需符合以下条件: 
  • 来自中国大陆、香港、日本、蒙古、韩国或台湾
  • 年龄介于15-20岁之间
  • 具备A2或以上德语水平
  • 确保可全程参与活动
  • 对饮食问题感兴趣,有意与来自不同国家的参与者一起合作发现新鲜事物
  • 技术前提:带音频、麦克风和摄像头功能的笔记本电脑/平板电脑,稳定的网络连接,安静的环境
  • 厨房设施:参见检查单
请在2021年6月30日前提交所有申请材料给项目助理Amelie Brixamelie.brix.extern@goethe.de。申请材料包括:
  • 申请表
  • 参加同意书和资料使用同意书(针对中学生和18岁以下人士)
  • 参加同意书和资料使用同意书(针对大学生和18岁以上人士)
  • 最高语言能力证明(最近一次考试证书丶课程证明等)


以下为活动日程,包含重要活动内容信息及日期:
日期  
2021年6月30日 申请截止
2021年7月15-31日 收到活动确认和材料包
2021年8月2-7日  在线可持续挑战赛开始
优胜者可获得奖品和/或参与为期两天的„Actionbound“游戏设计工作坊的机会
2021年8月16-22日 线上美食节(包含语言及烹饪工作坊及讲座)
2021年8月22日 公布可持续挑战赛优胜者
2021年9月11-12日  面向可持续挑战赛优胜者的游戏设计工作坊
活动期间,你们将认识以下嘉宾及专家:
  • ​​两位德国厨师: Vincent Fricke (Holistic Food)和 Marc Christian (MEATINGRAUM)
  •  德国美食网红及机构,如:Restlos Glücklich, Original Unverpackt, Über den Tellerrand
  • “共筑未来”项目青少年使者
  • 语言教师Jasmine Ghandtchi
为了在美食节期间充分考虑到可持续饮食的不同方面,将讨论以下主要议题
  • 饮食中的美味和责任
  • 饮食方面的个人喜好、消费行为和文化传统
  • 肉食对可持续饮食的影响,以及食品生产中的二氧化碳排放量
  • 避免食物浪费和塑料垃圾

在这里你可以看到2021年8月16日至22日的活动流程。(只有德文版本)
在此下载报名表格 (报名截止日期为 30.6.2021) 请在2021年6月30日前提交所有申请材料给项目助理Amelie Brixamelie.brix.extern@goethe.de