Cesta za berlínskou kreativní gastronomií
Zajímají Vás trendy streetfoodové gastronomie, máte rádi Berlín a multikulturně inspirovanou gastronomii ve čtvrti Neukölln? Podnikáte nebo chystáte se podnikat v gastronomii a hledáte nové trendy a inspiraci?
V rámci ozvěn Česko-německého kulturního jara 2017 pořádá pražský Goethe-Institut organizovanou cestu do Berlína, ve které se Rixbox představí ve svém přirozeném prostředí. Její provozovatel Hossein Eggebrecht nás přímo na místě seznámí se svým konceptem a dodavateli. Společně navštívíme např. Markthalle9, součástí programu je také návštěva městské oblastní správy Neukölln, která má na starosti podporu malých podniků. Společně se vydáme na food tour po městské části Neukölln, během které objevíme inspirativní gastronomické streetfoodové koncepty založené částečně na bázi kuchyní jiných kultur.
Zájemci se mohou přihlásit neformálním motivačním dopisem, který by měl obsahovat motivaci, praxi v oblasti gastronomie, jazykové znalosti (němčina nebo angličtina na komunikativní úrovni je podmínkou), případně dosavadní zapojení do projektu Česko-německé kulturní jaro 2017. Motivační dopisy zasílejte do
15. 10. 2017 na adresu
monika.stepanova@goethe.de.
Gastronomická cesta se koná v rámci Ozvěn Česko-německého kulturního jara 2017 - přeshraniční kulturní iniciativy Velvyslanectví Spolkové republiky Německo v Praze, Goethe-Institutu v Praze, Česko-německého fondu budoucnosti a Českých center v Berlíně a Mnichově ve spolupráci s Ministerstvem kultury a Ministerstvem zahraničních věcí České republiky.
Zpět
