Im Rahmen des Festivals Arabfest
Eine Konferenz rund um Essen in der arabischen Welt. Weil Essen eben nicht nur auf dem Teller ist.
Essen ist nicht nur auf dem Teller heißt die Konferenz, in deren Rahmen Gäste aus Deutschland in Plzeň sprechen werden. Es wird um vorherige Anmeldung unter
diesem Link gebeten.
Aus dem Programm:
Refueat | Mittagessen
04.04.2019, 11:30
Moving station, Plzeň
Refueat hilft Geflüchteten aus dem Nahen Osten bei der Integration in die deutsche Gesellschaft. Seit 2016 macht Refueat Street food und bietet von der arabischen Küche inspirierte Speisen an.
Mariam Bachich: Food as a cultural element | Vorlesung
04.04.2019, 14:00
Moving station, Plzeň
Cora Josting: Spices – the Scents of [Be]Longing | Interaktiver Workshop
04.04.2019, 14:45
Moving station, Plzeň
Gemeinsam mit Cora Josting werden die Teilnehmer in verschiedene typische Gewürzmischungen aus unterschiedlichen Gebieten der arabischen Welt hineinriechen und versuchen, selbst eine solche Gewürzmischung herzustellen.
Lukas Driedger: Yemen – From „Arabia Felix” to a humanitarian disaster | Vorlesung
05.04.2019, 15:30
DEPO 2015, Klempírna, Plzeň
Lukas Driedger engagiert sich seit mehr als sechs Jahren für eine Lösung der humanitären Krise im Jemen. Als Abteilungsleiter für humanitäre Hilfe in der NGO Adra Deutschland, beteiligt er sich am internationalen Bestreben, das Ausbrechen einer Hungersnot im Land zu verhindern.
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