À boire et à manger

Essen und Trinken, Jugend; Foto: stock.tookapic.com Foto: stock.tookapic.com

Tous les repas sont compris dans le prix
La pension comprend chaque jour trois repas, copieux et variés, dont un déjeuner chaud, ainsi que des boissons et des rafraîchissements pendant les pauses et l’après-midi.

Le dîner est servi relativement tôt en adéquation avec le programme de loisirs. Certains soirs, le dîner est composé d'un buffet froid.

Le jour de l'arrivée, la pension commence par le déjeuner ou le dîner ; le dernier jour, elle se termine par un petit-déjeuner ou un déjeuner selon l'heure de départ.

Les enfants et les jeunes mangent ensemble et débarrassent les tables ensemble.

Des menus végétariens et des plats sans porc seront également proposés à chaque repas. Il n'est toutefois pas possible de servir une alimentation halal, ni d'appliquer des heures de repas spécifiques au ramadan.

Intolérances alimentaires
Veuillez nous informer des habitudes alimentaires spécifiques de votre enfant (alimentation végétarienne, alimentation sans porc, etc.) afin que la cuisine de l'internat puisse s'y adapter et prendre en considération le régime alimentaire de votre enfant - en particulier lorsqu'il s'agit d'intolérances alimentaires graves.

Exemple d'une semaine type : nos petits plats et boissons

petit-déjeuner

NOURRITURE: Buffet : différents pains, petits pains, pâte à tartiner, charcuterie, fromage, muesli, yaourts, fruits
BOISSONS: Lait, cacao, thé, jus de fruit

 

déjeuner et dîner (exemple)

  Déjeuner Dîner
  LE LUNDI
  Kebab avec galette, tzatziki et buffet de salades
Fromage blanc aux fruits

végétarien:
Kebab aux légumes, pita, tzatziki et buffet de salades
Fromage blanc aux fruits
Salade de pâtes avec fromage de brebis, olives et tomates, baguette
  LE MARDI
  Spaghetti bolognaise avec fromage râpé, buffet de salades
Coupe de glace

​végétarien:
Cappelletti avec différentes sauces, fromage râpé et buffet de salades
Coupe de glace
Toast Hawaï
Toast à la tomate et au fromage
  LE MERCREDI
  Blanc de poulet à la sauce au curry, riz au beurre et buffet de salades
Gelée de fruits à la sauce anglaise

​végétarien:
Fruits frits sauce curry, riz au beurre et buffet de salades
Gelée de fruits à la sauce anglaise
Saucisse grillée avec salade de pommes de terre
Soufflés de pommes de terre et de potiron à la bernoise avec salade
  LE JEUDI
  Pizza, buffet de salades
Dessert au fromage blanc

végétarien:
Pizza végétarienne, buffet de salades
Dessert au fromage blanc
Kaiserschmarrn à la compote
  LE VENDREDI
  Nuggets de poissons, pommes de terre et sauce remoulade, buffet de salades
Dessert à la crème

​végétarien:
Gratin de pommes de terre et de poireaux, buffet de salades
Dessert à la crème
Pizza
  LE SAMEDI
  Boulettes de viande avec légumes de saison et purée de pommes de terre, buffet de salades
Yaourt

​végétarien:
Croquettes d'avoine avec légumes de saison et purée de pommes de terre, buffet de salades
Yaourt
Assiette de charcuterie et de fromages
  LE DIMANCHE
  Carré de porc au beurre maître d'hôtel et pommes frites, buffet de salades
Fruits frais

​végétarien:
Chou-fleur gratiné, pommes de terre, buffet de salades
Fruits frais
Salade de pommes de terre, baguette