Mangiare e bere

Essen und Trinken, Jugend; Foto: stock.tookapic.com Foto: stock.tookapic.com

Tutti i pasti sono inclusi.
Il vitto prevede tre diversi pasti ricchi e variati al giorno, tra cui un pasto caldo, una selezione di bevande e spuntini durante l’intervallo delle lezioni ed il pomeriggio.

Tenendo conto del programma di attività serali, la cena a volte viene servita relativamente presto e in alcuni giorni alla sera è previsto un buffet freddo.

Il giorno dell'arrivo il vitto decorre dal pranzo o dalla cena, il giorno della partenza il vitto termina con la colazione o il pranzo.

I bambini e i ragazzi mangiano insieme e insieme sparecchiano poi i tavoli.

Cibi vegetariani e piatti senza carne di maiale vengono offerti sempre, sia a pranzo che a cena. Cibo halal e orari particolari per mangiare durante il Ramadan purtroppo non sono possibili.

Intolleranze alimentari
Vi chiediamo di comunicarci particolari abitudini alimentari (vegetariano, piatti senza maiale, ecc.), in modo che la cucina del collegio possa essere adeguata alle esigenze di vostro/a figlio/a, in particolare in caso di forti intolleranze alimentari.
Esempio di piatti e bevande in una settimana tipica

Colazione

Cibi: Buffet: diversi tipi di pane, panini, creme spalmabili dolci, salumi, formaggi, müsli, yogurt, frutta
Bevande: Latte, cioccolata, tè, succo di frutta

 

Pranzo e cena (esempio)

  Pranzo Cena
  LUNEDÌ
  Gyros di pollo con pane arabo, salsa zaziki e buffet di insalate
Yogurt alla frutta

menu vegetariano:
Gyros alle verdure, pane arabo, salsa zaziki e buffet di insalate
Yogurt alla frutta
Insalata di pasta con formaggio di capra, olive e pomodori e baguette
  MARTEDÌ
  Spaghetti al ragù con formaggio grattugiato, buffet di insalate
Coppa di gelato

menu vegetariano:
Cappelletti con diverse sale, formaggio grattugiato e buffet di insalate
Coppa di gelato
Toast Hawaii
Toast al formaggio e pomodori
  MERCOLEDÌ
  Filetto di petto di pollo in sala al curry, riso al burro e buffet di insalate
Götterspeise (budino di gelatina alla frutta) con salsa alla vaniglia

menu vegetariano:
Frutta al forno con salsa al curry, riso al burro e buffet di insalate
Götterspeise (budino di gelatina alla frutta) con salsa alla vaniglia
Bratwurst con insalata di patate
Rösti di patate e zucca con insalata
  GIOVEDÌ
  Pizza, buffet di insalate
Piatto a base di quark

menu vegetariano:
Pizza vegetariana, buffet di insalate
Piatto a base di quark
Kaiserschmarrn (frittelle dolci) con marmellata
  VENERDÌ
  Bocconcini di pesce, patate e salsa remoulade, buffet di insalate
Mousse

menu vegetariano:
Salmone al gratin con patate, buffet di insalate
Mousse
Pizza
  SABATO
  Polpettine di carne con verdure estive e purè di patate, buffet di insalate
Yogurt

menu vegetariano:
Polpettine di fiocchi d'avena con verdure estive e purè di patate, buffet di insalate
Yogurt
Piatto misto di salumi
  DOMENICA
  Bistecca di maiale con burro alle erbe e patatine fritte, buffet di insalate
Frutta fresca

menu vegetariano:
Cavolfiore al forno, patate, buffet di insalate
Frutta fresca
Insalata di patate con baguette