Goethe-Instituttets tyskkurser er struktureret efter niveauerne i den fælles europæiske referenceramme for sprog, der spænder fra A1 til C2. På det grundlæggende niveau (A1-A2) fokuseres der på dagligdags sprogbrug og enkle kommunikationssituationer, som for eksempel at kunne stille og svare på personlige spørgsmål. For dem på det selvstændige niveau (B1-B2) udvides fokus til at omfatte evnen til at udtrykke sig om bekendte temaer og håndtere de fleste situationer, der kan opstå under rejser. På det kompetente niveau (C1-C2) forventes det, at man kan forstå komplekse tekster, udtrykke sig flydende og præcist, samt anvende sproget effektivt i både sociale og professionelle sammenhænge.