Kaizen Magazine
Intervenants :
- Nicolas Brahic, éleveur dans le Larzac
- Xavier Mathias, Fermes d’Avenir
- Jean-Louis Colas, vice-président du RENETA
- Animation : Françoise Vernet, Kaizen Magazine
Se nourrir est bien notre première nécessité. Pendant des siècles, nous avons pu assouvir ce besoin élémentaire sans porter préjudice ni à la Terre ni à notre santé... Jusqu’à l’industrialisation de l’agriculture. Il est temps de revenir à des pratiques naturelles qui respectent la vie des humains comme celle des écosystèmes.
Inspirés par l’agroécologie et la permaculture, des défricheurs inventent de nouveaux modèles.
Et si on s’en inspirait ?
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