Atelier boulanger à partir de 6 ans
Ensemble, apprenons à préparer des petits pains au lait sous forme de baguettes viennoises.
Depuis le Goethe-Institut Lyon
via la plateforme ZOOM en ligne, nous vous épaulerons avec la spécialiste
Cécile Piot pour mener à bien la recette.
Pendant les temps de pousse et de cuisson, nous vous proposerons des activités ludiques sur la thématique de la boulangerie.
Afin que vous puissiez mettre réellement "la main à la pâte", nous vous proposons de vous procurer auparavant tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la préparation, les voici :
Ingrédients pour le pain au lait :
- farine : 250 g
- sucre : 30 g
- sel : 5 g
- lait : 150 ml
- levure de boulanger fraîche : 8 g
-
beurre mou : 30 g
- un peu de lait + 1 œuf pour la dorure
Et quelques ustensiles pour mener à bien la recette :
- 1 récipient pour mélanger
- 1 cuillère en bois
- 1 balance
- du papier sulfurisé
- 1 plaque de cuisson
et enfin : 1 paire de ciseaux
Voici le lien via zoom auquel vous pouvez connecter à partir de 10h30:
https://zoom.us/j/94360556223?pwd=WGlDcjJTMCtiaEIxTjMrN2JIYk51Zz09
Meeting-ID: 943 6055 6223
Passwort: goethe
Attention : L'inscription est obligatoire.
Vous pouvez vous inscrire au plus tard le 10 juin : pia.cueppers@goethe.de
Nous vous communiquerons le lien ZOOM au moment de votre inscription.
Pas besoin de vous inscrire sur cette plateforme, vous n'avez qu'à cliquer sur le lien.
Nous vous espérons nombreux·es, à bientôt, les mitrons !
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