Akses cepat:
Langsung ke konten (Alt 1)Langsung ke menu sekunder (Alt 3)Langsung ke menu utama (Alt 2)
Ade Marmada Aceh© Fotografer: Tri Susilowati, Tangerang

Onde - Onde

Tri Susilowati - @nyonyah_tri, Tangerang

Kembali ke "Indonesian Culinary Photography"

Saat saya kecil, setiap hari minggu saya bersukacita, karena ibu saya kerap membawa saya ke pasar tempat beliau berjualan. Yang membuat saya berbahagia adalah karena saya pasti diajak ke toko kue. Dan pilihan saya selalu onde-onde. Si kue yang terbuat dari tepung ketan dengan isian kacang hijau yang manis legit dan dibalut wijen yang gurih. Makan tidak pernah cukup sebuah.

Onde-onde sangat terkenal di Indonesia. Bahkan kita punya kota onde-onde, yaitu Mojokerto. Konon, julukan ini sudah ada sejak zaman Majapahit. Di setiap toko yang menjual kue tradisional, pasti selalu ada onde-onde. Dijual dalam keadaan dingin, meskipun sebenarnya kue ini lebih nikmat dimakan saat hangat, karena teksturnya akan lebih empuk. Onde-onde di foto ini saya buat sendiri, dengan resep pemberian teman saya. Saya buat untuk camilan ibu saya, sekaligus untuk mengobati kangen kami pada masa lalu yang indah.

Top