Makan Apa Hari Ini?

Acara ini mempertemukan makanan, lahan, dan pengetahuan lokal sebagai praktik-praktik yang saling terhubung dan dibentuk oleh kehidupan sehari-hari di Bali. Zelin Seah mengajak peserta untuk berinteraksi dengan bahan-bahan lokal yang lazim digunakan dalam makanan dan minuman sehari-hari, serta menelusuri bagaimana tanaman berpindah, tersebar, dan membawa makna kultural. Melalui proses ini, pergerakan tanaman dibaca bersamaan dengan pergerakan manusia, tenaga kerja, dan budaya yang turut membentuk pertanyaan tentang identitas dan keberakaran.

Prinka akan berbagi studi kasus dari risetnya mengenai relasi antara tanaman, tanah, dan pengetahuan lokal yang dipraktikkan melalui makanan dan tekstil. Made Masak akan memandu praktik megibung atau makan bersama, mensimulasikan peran dan tanggung jawab dalam distribusi makanan sebagai praktik bersikap adil terhadap tanah, pangan, dan tanaman, sekaligus sebagai cara mempraktikkan keseimbangan (laras selaras) dalam kehidupan sehari-hari.

Di tengah perubahan penggunaan lahan yang terus berlangsung akibat pariwisata dan pembangunan, acara ini mengajukan pertanyaan mendasar: siapa yang berhak berbicara tentang dan atas tanah? Dengan menempatkan pengetahuan yang hidup di tubuh, dapur, halaman belakang, dan meja makan komunal sebagai pusat perhatian, program ini mengundang refleksi kolektif tentang keseimbangan, tanggung jawab, dan relasi kita dengan alam, bukan sebagai sesuatu yang terpisah dari diri kita, melainkan sebagai bagian dari keberadaan kita.