חינוך לפיתוח בר קיימא כאשר תלמידים הופכים ליזמי סחר הוגן

גם ילדים מסוגלים ללמוד אורח חיים בר קיימא
גם ילדים מסוגלים ללמוד אורח חיים בר קיימא | צילום : © picture alliance / Wavebreak Media

קיימות והגנה מפני שינויי אקלים מתחילים בחיי היומיום. גם ילדים מסוגלים ללמוד ולאמץ אורח חיים בר קיימא. מוסדות חינוך מרחבי גרמניה ובראשם בתי ספר משתתפים בתכנית העולמית של אונסק"ו לחינוך לפיתוח בר קיימא. 
 

כשבטנם של התלמידים בבית הספר על שם אריך קסטנר בלדנבורג שבבאדן וירטמרג מקרקרת הם קונים לעצמם איזשהו חטיף בקפטריה בבית הספר. החל משנת 2018 הם יכולים לקנות לא רק כריך, עוגיות וסוכריות גומי אלא גם בננות ושוקולד העומדים בתנאי סחר הוגן. הרעיון לחידוש זה עלה במיזם במסגרת שיעורי אתיקה ודת של בית הספר: 15 תלמידים ותלמידות בגילאים 13, 14 בחנו לעומק את סוגיית הסחר ההוגן ושרשרת הייצור.   

גם בית הספר התיכון היינברג בעיר גטינגן עסק בסוגיות אלו. פרויקט חינוכי קטן הלך וצמח עם השנים עד שהפך לקואופרטיב לסחר הוגן בשם  
Macadamiafans
"החברה" שנוסדה כפרויקט התנדבותי בשנת 2012 היא היום חלק בלתי נפרד מהשיעורים. תלמידי כיתות ט' וי' הבוחרים במקצוע הבחירה הזה עוסקים במהלך השיעור בניהול המיזם של בית הספר: קבלת משלוחי האגוזים, עיבוד הזמנות מקוונות, ניהול חשבונות, משלוח חבילות, שיווק וטיפוח קשרי לקוחות. האגוזים נמכרים לקמעונאים מקומיים. ברווחים הם תומכים בחקלאים אפריקנים ובד בבד גם מממנים מלגות לחו"ל לתלמידים. גרמניה מאפשרת לתלמידים בבתי ספר להגשים כקבוצה את חלומותיהם העסקיים. הם זוכים לליווי עסקי ולתמיכה מאיגודי הקואופרטיבים המקומיים במדינתם.

קידום התנהלות אחראית במערכת החינוך

בית הספר ע"ש אריך קסטנר ובית הספר התיכון היינברג הם רק שניים מתוך כמעט 500 מוסדות חינוך ברחבי גרמניה המשתתפים בתכנית העולמית של אונסק"ו לחינוך לפיתוח בר קיימא: בתי ספר, גני ילדים, אתרי מורשת עולמית, גנים בוטניים וגני חיות – לכולם יש מטרה אחת: לעגן אורח חיים בר קיימא בכל תחומי מערכת החינוך.

משרד החינוך והמדע הגרמני תומך בוועד הגרמני לאונסק"ו. השניים אספו יחדיו הצעות כדי לעודד ילדים ובני נוער באופן המיטבי לאמץ אורח חיים בר קיימא. בשנת 2017 הם ניסחו את הצעותיהם בתכנית פעולה לאומית ובפלטפורמה מקוונת. בתי ספר ומוסדות חינוך אחרים יכולים להוריד חומרי לימוד ללא תשלום באתר התכנית העולמית של אונסק"ו לחינוך לפיתוח בר קיימא: כרזות של זרעים, תסכיתים בנושא הסביבה, משחקי לוח לפיתוח בר קיימא ועוד. באתר אינספור רעיונות להפעלה בסוגיית הקיימות המתאימים לקבוצות גיל שונות.

מוסדות חינוך נענו ברצון לדרישה לפעול למען חינוך לפיתוח בר קיימא באופנים שונים: הם מכשירים "מדריכים לשינויי אקלים", מקיימים תערוכות בנושא הגלובליזציה ומארגנים קייטנות ופעילויות ידידותיות לסביבה. לבתי ספר ולגני ילדים יש תפקיד חשוב שכן הם אלה המלווים את הילדים ובני הנוער מדי יום. כ-400 מהם רשומים בפלטפורמה לתכנית פעולה. הם תומכים בקפה העומד בתנאי סחר הוגן בקפטריה, בארגון סיורים ובתכניות בינלאומיות לחילופי תלמידים.  
  •  במוזיאון מזג האוויר (בית האקלים קו אורך 8 מעלות מזרח) בעיר ברמרהאפן מבקרים כ-100000 תלמידים מדי שנה. התלמידים עוברים בין חללים שונים ומרגישים כמו במקומות דוגמת סהרה, יערות הגשם הטרופיים או איי סמואה: הטמפרטורות והלחות תואמות למקומות עצמם צילום:© DUK/Till Budde
    בתערוכה "מסע מסביב לעולם – אזורי אקלים בכדור הארץ" במוזיאון מזג האוויר (בית האקלים קו אורך 8 מעלות מזרח) בעיר ברמרהאפן מבקרים כ-100000 תלמידים מדי שנה. התלמידים עוברים בין חללים שונים ומרגישים כמו במקומות דוגמת סהרה, יערות הגשם הטרופיים או איי סמואה: הטמפרטורות והלחות תואמות למקומות עצמם.
  • Am Hainberg Gymnasium in Göttingen haben Schüler die Firma „Macadamiafans“ gegründet. Mit ihrem Erlös unterstützen sie afrikanische Bauern und finanzieren Auslandsstipendien für Mitschüler, die zum Beispiel in einem chinesischen Wiederaufforstungsprojekt mitarbeiten möchten. Foto (Zuschnitt): © Hainberg-Gymnasium
    תלמידים בבית הספר התיכון היינברג בגטינגן ייסדו את הקואופרטיב
  • An den Berufsbildenden Schulen (BBS) Uelzen werden „Energiedetektive“ ausgebildet, die die Energieeffizienz an den Schulen verbessern wollen. Sie analysieren, wo der Energieverbrauch in den Gebäuden verringert werden kann. Auch einen „Green Day“ und eine „Woche der Müllvermeidung“ veranstalten die Schulen. Foto (Zuschnitt): © DUK/ Till Bude
    בבתי הספר המקצועיים בעיר אילצן מכשירים "בלשי אנרגיה" המבקשים לשפר את היעילות האנרגטית בבתי הספר. הם בודקים היכן ניתן להפחית את צריכת האנרגיה במבנים. הם גם מארגנים "ימים ירוקים" ו"שבוע של הימנעות מאשפה".
  • Auch einige Schülerfirmen gibt es an den BBS: Die Firma „HoBaTec“ produziert Holzkonstruktionen wie Schlagbäume oder Waldbänke für regionale Auftraggeber, andere Schüler entwickelt Nistkästen und Insektenhotels für den Naturschutzbund – in nahezu abfallfreier Produktion, da sämtliche Holzspäne als Brennmaterial weiterverwertet werden. Foto (Zuschnitt): © DUK/ Till Bude
    לבתי הספר המקצועיים בעיר אילצן יש כמה חברות שנוסדו על ידי תלמידים ומנוהלים בידיהם. למשל החברה "הובה-טק" שמייצרת מוצרים מעץ כמו מחסומים או ספסלים עבור לקוחות מהאזור. תלמידים אחרים בונים קופסאות קינון ובתי חרקים לחברה להגנת הטבע בגרמניה בתהליך ייצור שאינו מותיר אחריו פסולת: הנסורת מנוצלת במלואה כחומר בעירה.
  • Auch frühkindliche Bildung kann nachhaltig sein: 200 Kindertageseinrichtungen in Hamburg und Südholstein bilden gemeinsam das Netzwerk KITA21. Sie führen Kinder im Alter von ein bis drei Jahren spielerisch an Themen wie Energie, Ernährung oder Konsum heran. Foto (Zuschnitt): © DUK/ Till Budde
    חינוך מוקדם יכול אף הוא להיות בר קיימא: 200 גני ילדים בהמבורג ובדרום הולשטיין משתייכים לרשת "גני ילדים 21". הם מציגים לילדים בני שנה עד שלוש נושאים כמו אנרגיה, תזונה וצריכה באמצעות משחק.
  • Im saarländischen Gersheim steht das Ökologische Schullandheim Spohns Haus, das zugleich das Umweltbildungszentrum des Biosphärenreservats Bliesgau ist. Bis zu 70 Kinder können in den historischen Gebäuden nachhaltige Klassenfahrten oder Projektwochen verbringen. Foto (Zuschnitt): © VEUBE e.V, Ökologisches Schullandheim „Spohns Haus“
    בגרסהיים שבחבל הסאר יש אכסניה אקולוגית לתלמידים "בית שפוהנס" שהיא גם המרכז לחינוך סביבתי של השמורה הביוספרית בבליסגאו. עד 70 ילדים יכולים לשהות במבנים ההיסטוריים ב"שבוע פרויקטים" או בסיורים כיתתיים בני קיימא.
  • Im Biosphärenreservat Bliesgau bietet Spohns Haus Proje Foto (Zuschnitt): © VEUBE e.V, Ökologisches Schullandheim „Spohns Haus“
    "בית שפוהנס" שבשמורה הביוספרית בבליסגאו מציע פרויקטים שבהם ילדים ובני נוער יכולים לחוש ולחוות את הטבע מקרוב – כאן למשל תלמידים חוקרים את האדמה. פרויקטים אחרים עוסקים במים, באנרגיה סולארית או בדבורים.
 

נטוורקינג של בתי ספר ויוזמות סביבתיות

בתכנית העולמית של אונסק"ו לחינוך לפיתוח בר קיימא שמים דגש על חיזוק הקשרים בין בתי ספר ליוזמות סביבתיות. אם למשל בית ספר מחפש שותף באזור לסיור כיתתי או לשבוע של פרויקט בתחום הקיימות הוא יוכל להשתמש במפה הדיגיטלית של גרמניה באתר התכנית העולמית של אונסק"ו לחינוך לפיתוח בר קיימא כדי למצוא יוזמה באזור המבוקש.
  
בית הספר ע"ש אריך קסטנר זכה לתמיכה של היוזמה החינוכית של המרכז "עולם אחד" בהיידלברג. המיזם שלהם "כיתה גלובאלית" מציע שורה של פעילויות, למשל סדנאות וסיורים בערים בנושא גלובליזציה. משתתפים צעירים לומדים על ההשלכות של התנהגותם הצרכנית ועל שינויי אקלים.

תמריץ נוסף לרשויות המקומיות ולמוסדות חינוך המקדמים את התכנית העולמית של אונסק"ו לחינוך לפיתוח בר קיימא הוא פרסים המוענקים על ידי התכנית. המצטיינים זוכים לקבל את הלוגו של התכנית העולמית של אונסק"ו על פועלם וכן ייעוץ מהאוניברסיטה החופשית של ברלין. בשנת 2017 זכו 63 דוגמות לכבוד הזה.