Ein internationales Forum zum Austausch über Essen, Traditionen und Nachhaltigkeit
Das Goethe-Institut / Max Mueller Bhavan Kolkata organisiert ein Online-Food Festival, auf dem Schüler*innen aus Sri Lanka, Indien und Deutschland zusammentreffen, um mehr zum Thema Essen und Ernährung zu erfahren.
Gesunde Ernährung ist ein Thema, das uns am Herzen liegt und sich stark auf unser aller Leben auswirkt. Es hat die Macht, politische Entscheidungen zu beeinflussen, die Millionen von Menschen betreffen und kann sogar Kriege auslösen oder beenden. Wir alle brauchen Nahrung zum Überleben, sie verbindet uns auf emotionaler, politischer und sozialer Ebene miteinander.
Das Projekt möchte auf eine Entdeckungsreise zu den interkulturellen Aspekten der Ernährung mitnehmen und dabei erforschen, wie Essen uns sozial verbindet und wie es auf nachhaltige Art angebaut und verteilt werden kann.
Gemeinsam mit Expert:innen aus Deutschland, Indien und Sri Lanka erfahren die Schüler: innen Näheres über Essen und gesunde Ernährung, führen eigene Forschungen und Experimente zum Thema durch und erfinden neue Rezepte, die sie später untereinander austauschen können. Die Workshops befassen sich jeweils mit verschiedenen Aspekten des Nahrungskreislaufs.
Die Teilnehmer:innen arbeiten gemeinsam an interessanten Projekten, wie zum Beispiel der Entwicklung einer Rezept-App, einer interaktiven Wand, die sich mit ernährungspolitischen Themen beschäftigt. Gemeinsam wird auch gekocht und ein Video-Blog erstellt. Im Rahmen der Veranstaltung gibt es zudem Beitrage über eine Vielfalt ernährungsbezogener Themen von Expert:innen aus Deutschland und Indien. Als Teil der Abschlussveranstaltung erleben die Teilnehmer:innen eine interaktive, virtuelle Performance der deutschen Theatergruppe „performing:group“
Für weitere Informationen schreiben Sie an
sagarika.chatterjee@goethe.de
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