10 cose da provare
Tornano puntuali i mercatini di Natale

Ci si alza col buio ed è di nuovo buio quando si torna a casa, il tempo è grigio e uggioso, il freddo ci costringe ai doppi calzini. Per molti non sono neanche gli unici motivi per attendere con ansia la fine dell’inverno, ma guardiamo il lato positivo: è il periodo dei mercatini di Natale, e la Germania ne ha ben 2.500! Vi presentiamo dieci cose imperdibili, tipiche di questi luoghi.
Di Jonas Grimm
Baumstriezel
Visitare i mercatini comporta un certo dispendio di energie. Se più che un Bratwurst preferite andare su qualcosa di dolce, vi consigliamo un Baumstriezel, specialità originariamente rumena e più precisamente della Transilvania, diffusa anche in Ungheria, dove per la sua forma la chiamano kürtőskalács, ossia “torta camino” o “camino dolce”. Servita calda e fragrante, d’inverno è ideale.
Per me un Baumstriezel, grazie! | Foto (dettaglio): © mauritius images / Rcphotostock / Alamy / Alamy Stock Photos
Birilli su ghiaccio
Visto che fare movimento aiuta a riscaldarsi, che c’è di meglio di un po’ di sport? In alcuni mercatini di Natale si possono fare partite di birilli su ghiaccio con gli amici: il gioco, che in Germania si chiama Eisstockschießen ed è un incrocio tra curling e bocce, prevede di spingere i “birilli” più vicino possibile al bersaglio. Essendo uno sport di precisione, consigliamo magari di pianificare una partita prima cominciare con i vin brûlé.
Sport e divertimento invernale: partite di birilli su ghiaccio sul laghetto del Castello di Nymphenburg, a Monaco di Baviera | Foto (dettaglio): © mauritius images / Paul Mayall / imageBROKER
Giostre
In molti mercatini di Natale è tipico trovare le giostre: non certo quelle adrenaliniche dei parchi divertimenti, ma quelle di una volta, con decorazioni tradizionali ed elaborate, particolarmente adatte alle famiglie (e a chi soffre di vertigini).
Giostra per bambini illuminata a festa al mercatino di Natale di Colonia, di fronte alla Cattedrale | Foto (dettaglio): © mauritius images / Jochen Tack / Alamy / Alamy Stock Photos
Feuerzangenbowle
Che ne dite di un Feuerzangenbowle, letteralmente “punch con pinza infuocata”, al posto del più noto Glühwein, ossia il vin brûlé? Si tratta di una tradizionale bevanda alcolica, non solo deliziosa, ma anche spettacolare nella preparazione, spesso a vista, con un cono di zucchero flambé sulla cosiddetta “pinza infuocata”. A chi volesse berne uno dopo l’altro consigliamo di andare al Feuerzangenbowle di Monaco di Baviera, dove gli speciali bollitori arrivano anche a 9000 litri di capienza.
Con una tazza di Feuerzangenbowle ci si scalda dall’interno | Foto (dettaglio): © picture alliance/dpa | Marcus Brandt
Regali di Natale
Siete al mercatino di Natale, è già 23 dicembre e vi rendete conto che vi mancano ancora dei regali? Se cercate dei pensierini fatti a mano, risolvete senz’altro, scegliendo tra oggettini di legno o di vetro, sciarpe e bigiotteria.
Babbo Natale è già a posto con i doni | Foto (dettaglio): © mauritius images / Svetlana Lazarenka / Alamy / Alamy Stock Photos
Canti di Natale
Ci si può puntare l’orologio: a dicembre torna in classifica Driving home for Christmas di Chris Rea, mentre della tradizione natalizia tedesca sentiremo sicuramente O du Fröhliche, Ihr Kinderlein kommet e Stille Nacht, anche cantati in coro in molti mercatini di Natale. Ripassate rapidamente le parole e sarete pronti ad unirvi agli altri!
Un coro giovanile di Colonia in una coinvolgente esibizione canora che crea subito la tipica atmosfera natalizia | Foto (dettaglio): © picture alliance / Panama Pictures | Christoph Hardt
Alpaca da accarezzare
Spesso ai mercatini di Natale è annessa una piccola fattoria didattica con degli alpaca da accarezzare. Il mantello di questi piccoli cammelli è incredibilmente soffice e piacevolissimo al tatto. Se ne avvistate uno, ce ne sarà sicuramente almeno un altro, perché gli alpaca vivono in gregge e in Germania non è consentito detenerli singolarmente.
Gli alpaca amano l’inverno e la neve | Foto (dettaglio): © mauritius images / Justus de Cuveland / imageBROKER
Prelibatezze
Con le feste ormai alle porte arriveranno anche i giorni delle grandi mangiate. Nei mercatini di Natale si trovano spesso specialità locali, salumi e formaggi di qualità, ovviamente a prezzi più alti rispetto a quelli del discount, ma in fondo sta arrivando il Natale e qualche golosità possiamo anche concedercela.
Stuzzichini a base di salumi e formaggi | Foto (dettaglio): © mauritius images / Rusana Krasteva / Alamy / Alamy Stock Photos
Candele fai-da-te
Avete mai provato a creare voi stessi una candela? Ai mercatini di Natale si può trovare chi insegna a farle: immergendo più volte lo stoppino nella cera fusa, ritirandolo fuori dopo ogni immersione e rituffandolo finché è pronta la candela, potrete cimentarvi in questa tradizionale forma di artigianato e portare a casa la vostra candela fai-da-te, che con la sua luce suggestiva scalderà l’ambiente.
Candele di tutti i colori dell’arcobaleno | Foto (dettaglio): © mauritius images / Sabine Klein / Alamy / Alamy Stock Photos
Presepe vivente
La rappresentazione della Natività è un’antichissima tradizione. Da oltre mille anni si rievoca con persone in carne ed ossa al posto delle statuette del presepe, anche per il bue e l’asinello.
Presepe vivente all’aperto sui monti di Sohlen, vicino Magdeburgo | Foto (dettaglio): © picture alliance/dpa | Peter Gercke
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