카카오
사치품에서 대중적 먹거리로

Van Houten Kakao
© 샤우키예 부데

스페인 사람들에 의해 유럽에 소개된 카카오는 처음에는 상류층 사람들의 전유물이었다. 그러다가 점차 여러 나라에서 카카오콩이 대중화되기 시작했다. 카카오콩의 대중화는 한 네덜란드인에 의해 시작되었다.