Проект на заедницата во Мексико Сити
Бунтовнички градини

Во градината Хуерто Рома Верде можете да го оставите хаосот и загадувањето на воздухот во Мексико Сити за некое време зад себе. Станува збор за експериментален проект на заедницата во кој се бараат одржливи решенија како одговор на навиките на консумирање во големите градовите.

Градината Хуерто Рома Верде изгледа како расцутена оаза во средината на околната пустина од автомобили, бучава, цемент, нерасположени луѓе и смог. Штом ќе поминете низ портата - направена од дузина сини, наредени канистри со вода во облик на цилиндар – одеднаш сè е поинаку: дрвја, патеки од чакал, шарени ѕидови од природни материјали и потполно опуштена атмосфера.  

„Нашата цел е да ги поврземе луѓето со нивната околина. Со помош на еколошката едукација, сакаме да ги зближиме луѓето и природата и на тој начин да иницираме движења на отпор, како и процеси на самообновување и трансформација“, објаснува Пако Ајала, кој го започна проектот Хуерто Рома Верде пред девет години. 

Пако Ајала пораснал во квартот Рома во близина на историскиот центар на Мексико Сити. Пред девет години тој одлучил да го трансформира напуштеното парче земја во социо-еколошки експеримент. | Фотографија: © Irving Cabello Областа, нешто повеќе од 8.000 квадратни метри, некогаш била дел од Мултифамилиар Хуарез, населба со неколку станбени згради која била уништена во големиот земјотрес во 1985 година. Имотот бил угар 27 години, а соседите го претворија во депонија. Алаја, кој себеси се нарекува „водач на друштвото“, пораснал во близина на ова место и одлучил, на овој дел од квартот да му даде нова намена и лик. 

Како што сугерира нејзиното име, Хуерто Рома Верде е зеленчукова градина. Во исто време, таа е многу повеќе од тоа. На почетокот, Ајала и неговите колеги ја направија мандалата, како што го нарекуваат внатрешниот круг, во којшто се наоѓаат подигнатите леи. Оттаму, проектот продолжи да расте органски. „За леите во мандалата потребна е регенерирана почва, со други зборови: компост“, вели Симон Асторга, кој ја координира социјалната организација во градината.  

Хуерто Рома Верде сега има катче за компост во кое органскиот материјал се разложува на три различни начини; собирање на семиња од растенија; центар за рециклирање на цврст отпад; силос, во кој се собира дождовница; некои видови добиток како и многу простории за состаноци, меѓу другото и амфитеатар за одржување настани.  

Целосно функционална подигната леа за биоинтензивно одгледување зеленчук: Таа е двојно подлабока од обичната леа за да обезбеди доволно простор за корените, почвата и компостот богат со хранливи материи. | Фотографија: © Irving Cabello

Одново воспоставување на социјалното ткиво 

Ајала е сигурен дека сме на работ на промена на парадигмата слична на онаа што се случи пред три века во ерата на просветителството. Според неговиот исказ, време е да се гледаат биологијата, интуитивното знаење и женственоста како насоки кон иднината.  

Сегашното масовно производство на храна ја уништува планетата. Според извештајот на Меѓувладиниот панел за климатски промени, употребата на почвата во земјоделството и шумарството е одговорна за околу 23 отсто од вештачките стакленички гасови. Ако, на пример, се земе предвид расчистувањето на шумските површини заради земјоделска употреба, тогаш системот на глобално производство на храна би бил одговорен за над 30 проценти од овие емисии. 

„Прашањето е: Како можеш да ја уништиш мајката Земја со едно кафе? Одговорот: Со една чаша за еднократна употреба дневно“, вели Симон Асторга, кој ја координира социјалната организација во градината и укажува на инсталација направена од пластични капаци закачени на дрво. | Фотографија: © Irving Cabello Сепак, нема само производството на храна само по себе значително влијание на планетата, туку и хиперпродукцијата и отпадот. Според извештајот на еколошката програма на ОН и британската организација WRAP, над 931.000 тони храна завршиле во ѓубре во 2019 година, околу 17 отсто од глобалното производство. Во Мексико, едно домаќинство годишно фрла во просек 94 килограми храна. Ова ги става Мексиканците на првите места во споредба со Латинска Америка. 

Ако овој отпад не се отстранува правилно, тоа ќе доведе до катастрофални емисии на метан и CO2, што ќе ги поттикне климатските промени. Само во Мексико Сити дневно се произведуваат околу 13.000 тони отпад, што е над еден и пол килограм по човек. „Живееме во потрошувачко општество во кое се создаваат значителни количини цврст и органски отпад. Со овој отпад треба да се постапува поинаку во иднина и треба да трошиме посовесно“, резимира тој. 

Ајала е убеден во социјалното влијание на Хуерто Рома Верде. Затоа тој си постави три јасни цели за својата работа: отпор, автопоеза - или самообновување - и трансинформација, односно реорганизација и рамнотежа. За да може да се имплементира оваа намера, треба да се обнови социјалното ткиво – а тоа е токму она што ова место си го постави за задача: целта е да се создаде мрежа преку која може да се поправи уништената врска помеѓу земјата и луѓето.    

Бунт против градот 

Во Хуерто Рома Верде се спроведуваат експериментални предлози за решенија за еколошката криза. Одгледувањето храна е секако фундаментално: органска, сезонска, регионална, полна со хранливи материи. Она што расте овде се продава на жителите и блиските ресторани. Се разменуваат семиња и се садат со цел да се зачува одредена разновидност. Вештачко ѓубриво не се користи бидејќи сѐ што им е потребно на растенијата е достапно во природата. 

Во кутиите со црви на постројките за компостирање, дробениот органски отпад од црвени црви од калифорниски компост се преработува во хумус, едно од најдобрите природни ѓубрива. | Фотографија: © Irving Cabello Проектот наречен Reciclaje Comunitario го организира колективното депонирање на отпадот. Органскиот отпад од жителите, околните продавници и ресторани се меша со оној од Хуерто Рома Верде. Во нашите постројки за биолошки третман и системи за компостирање, може да се разградат до единаесет тони органски отпад секој месец“, коментира Ајала. Крајниот производ се применува во подигнатите леи, како и во градините и парковите во областа. Цврстиот отпад се собира на собирните места за да се преработат материјалите или да им се даде втор живот. Во Хуерто Рома Верде, на пример, можете да откриете структури направени од картони за пијалоци, компресирани пластични шишиња, рециклиран алуминиум или стакло.  
 
Хуерто Рома Верде исто така успешно пружа отпор и во областа на снабдувањето со енергија: „Ние сме на ставот дека вистинската слобода и независност можат да се постигнат само преку самоуправување“, објаснува Ајала.
Хуерто Рома Верде ја има првата „Црвена точка“ (Пунто Рохо) во Мексико Сити. Се работи за безбеден и заштитен простор за жени, кои користат еколошки методи за хигиена за време на менструалниот циклус. Менструалната крв што се ослободува овде се користи за ѓубрење на лековитите билки. | Фотографија: © Irving Cabello „На пример, мораме да раскинеме со оваа хиерархиска, централизирана, вертикална и патријархална парадигма во која не набавуваме гас од компаниите. Ова исто така важи и за големите синџири за снабдување со храна. Ние сме апсолутно зависни од централизиран систем. Ако создадеме луѓе и општества кои самите се снабдуваат, тогаш со тоа ќе го поместиме системот на власта.“ Благодарение на собраната дождовница, употребата на обновливи енергии и производството на биогас, Хуерто Рома Верде речиси целосно самостојно се снабдува, што го прави остров на одржливост на сред оваа хаотична метропола. 

Иако во моментов ова е сѐ уште осамена иницијатива, слични проекти веќе се започнуваат во други делови од градот и во земјата. Ајала е исто така во постојан контакт со луѓе од целиот свет кои сакаат да ја репродуцираат неговата идеја во нивната матична земја. Овој тип на градинарски проекти може да се имплементираат насекаде, вели тој. Треба само да се прилагодат според соодветните потреби на местата и нивните жители.