Тус арга хэмжээний үеэр та нар дараах
зочид, мэргэжилтнүүдтэй уулзах болно. Үүнд:
- ХБНГУ-ын мэргэжлийн хоёр тогооч: Vincent Fricke (Holistic Food), Marc Christian (MEATINGRAUM)
- ХБНГУ-ын инфлиунсер, тухайлбал: Restlos Glücklich, Original Unverpackt, Über den Tellerrand г.м.
- "Ирээдүйн төлөө хамтдаа" уралдааны залуу элч төлөөлөгч нар
- Хэлний дасгалжуулагч багш Jasmine Ghandtchi
Тогтвортой хүнс тэжээлийн төрөл бүрийн ойлголтыг хамруулахаар Хоолны баярын үеэр дараах
үндсэн сэдвүүдийг хөндөх болно. Үүнд:
- Хоолыг бэлдэх, амтархан идэх, түүнтэй уялдан гарах хариуцлага
- Өөрийн дуртай зүйлс, хэрэглээний хандлага, соёл уламжлал
- Тогтвортой хоол тэжээлд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний үзүүлэх нөлөө, хүнс, хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд гардаг нүүрсхүчлийн хий
- Хуванцар хог хаягдал, хүнсний бүтээгдэхүүнийг үр ашиггүй хаяхаас зайлсхийх