Voranmeldung
Von den Lebensmitteln, die weltweit für die menschliche Ernährung produziert werden, geht etwa ein Drittel verloren. Das sind jedes Jahr 1,3 Milliarden Tonnen.
WIE kann das sein?
WARUM müssen gleichzeitig so viele Menschen Hunger leiden?
WAS bedeutet das für unsere Umwelt?
WAS kann ich dagegen tun?
Darum geht es am
17. November 2018 im Goethe-Institut:
Programm
15:00 – 16:30 Film “Taste the Waste”
16:30 – 17:15 Talk-Runde Lebensmittelverschwendung:
- Georg Schmidt, designierter deutscher Botschafter
- Tanaporn Oi-isaranukul, Lebensmittelchemikerin und
Spenden-Koordinatorin bei Scholars of Sustenance (SOS)
- Daniel Bucher, Senior Executive Sous Chef im Marriott
Marquis Queen’s Park
- Thirach Rungruangkanokkul, Executive Director der
Sustainable Agro Food Platform, AFMA
17:15 – 18:00 Networking & Verkostung von Fingerfood
aus Lebensmittelresten, kreiert von Daniel Bucher
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