Gemüseanbau ohne Wasser und Erde?
Die Corona-Pandemie hat der ganzen Welt wieder einmal gezeigt, wie zerbrechlich das Leben ist. Und auch die Wassernot, die seit ein paar Monaten in Taiwan herrscht, führt uns vor Augen, wie wichtig es ist, menschliches Handeln mit der Natur so gut es geht in Einklang zu bringen. Denn ein aus dem Lot geratenes Ökosystem kann für Menschen immer bedrohlicher werden. Um die klima- und umweltpolitischen Herausforderungen bewältigen zu können, hat die Europäische Union Ende 2019 den „Green Deal“ veröffentlicht mit dem Ziel, der erste klimaneutrale Kontinent zu werden. Im Rahmen dieses „Grünen Deals“ wird auch die Strategie „Vom Hof auf den Tisch“ (Farm to Fork Strategy) gefördert. Diese zielt darauf ab, ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelversorgungssystem zu etablieren. Hiermit ist auch die Hoffnung verbunden, die immer häufiger auftretenden Epidemien, die Wassernot und den Klimawandel zu bewältigen.
Die taiwanische Firma Airtree Inc. hat sich durch Experimente der NASA im Bereich der Pflanzennutzung im Weltraum inspirieren lassen. Sie kombiniert Biotechnologie, landwirtschaftliche Parameter und Elektrotechnik und konzipiert unter Verwendung der IoT-Smart-Agriculture-Technologie vertikale Aerosol-Anbaumethoden. Die von ihnen entwickelte spezielle Nährstofflösung für den Luftanbau ersetzt darüber hinaus Wasser und Erde. Mit dem Smart Aeroponik Vertikal-Farming-System (Smart Aeroponic Vertical-Farming-System) wird Gemüse angebaut, das u.a. den EU-Ernährungssicherheitsstandards entspricht.
Im Rahmen der Ausstellung hält auf Einladung des Goethe-Instituts Taipei die Gründerin der Firma Airtree Inc., Frau Rene Shen, einen Vortrag über ihre „Airtree Farm 4.0“.
Referentin:
Foto (privat): © Rene Shen
Rene Shen hat 2018 zusammen mit Sheng-Po Tu die Firma Airtree Inc. gegründet. Bereits seit 2015 erforscht sie den Pflanzenanbau ohne Erde und hat nach mehr als 300 Tests einen Durchbruch bei den dynamischen Parametern der Aeroponik erzielt.
Vor der Gründung von Airtree Inc. hielt Rene Shen zwei Patente für den vertikalen Anbau von Pflanzen. Danach konzentrierte sie sich auf die Entwicklung von nachhaltigen Lösungen hinsichtlich Ernährung, besserem Energie- und Wassermanagement, Mobilität und Sicherheit für den zukünftigen Einsatz in Städten. Sie wuchs in Taiwan auf und unterrichtete einige Jahre an verschiedenen Grundschulen. Dann wurde sie Unternehmerin mit Fokus auf soziale Verantwortung, unter anderem um eine möglichst revolutionäre, profitable und eigenständige grüne Wirtschaftsindustrie vor allem für benachteiligte Gruppen aufzubauen.
*Schutzmaßnahmen im Kontext der Internationalen Gesundheitskrise COVID-19: Wir haben zahlreiche Sicherheitsmaßnahmen ergriffen, um unseren Zuschauern ein sicheres und entspanntes Hörerlebnis zu bieten. Wir führen vor der Veranstaltung
Fiebermessungen durch, erheben zum Zwecke des Gesundheitsschutzes die
Kontaktdaten der Teilnehmer und gewährleisten angemessene
Sitzabstände. Alle Teilnehmer sind verpflichtet, einen
Mundschutz während der Veranstaltung zu tragen.
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