Hamburg Foto: Holger Zietz

Hamburgo

Hamburgo es una ciudad-estado, es decir, una ciudad y, a la vez, uno de los 16 estados federados de Alemania. Es la segunda ciudad más grande de Alemania después de Berlín. Con 1.8 millones de habitantes en la ciudad de Hamburgo y 4.3 millones en el área de Gran Hamburgo, es el centro del norte de Alemania.

La Venecia del norte

Hamburgo está rodeada de agua. El río Alster ha sido dividido en dos lagos que se ubican a cada lado de la ciudad, el Binnenalster y el Außenalster, y el río Elba pasa justo en medio para desembocar en el Mar del Norte. Toda esta agua implica una abundancia de canales, esteros y puentes. Hamburgo tiene más puentes dentro de los límites de la ciudad que cualquier otra ciudad del mundo y más canales que Ámsterdam y Venecia combinadas. La cifra asciende a alrededor de 2,300 a más de 2,500.

La puerta al mundo

A pesar de estar ubicada a las orillas del río Elba, a cerca de 100 kilómetros del Mar del Norte, Hamburgo es una ciudad portuaria mayor. Cuenta con el puerto más grande de Alemania, el segundo de más movimiento en Europa y el tercero más grande del mundo. El puerto ha sido durante siglos un centro para las actividades comerciales de Alemania y ha ayudado a que Hamburgo se convierta en una de las ciudades con mayor afluencia del país. Entre 1850 y 1939, el puerto fue la puerta a América para cinco millones de personas de toda Europa.

¡Guten Appetit!

Los inmigrantes alemanes en los EUA trajeron con ellos algunos de sus platillos favoritos. Uno de ellos era el Steak de Hamburgo. La sabrosa carne mechada de res de Alemania con especies regionales, tanto cocinada como cruda, se convirtió en una comida estándar. En Hamburgo se le llamaba Steak de Hamburgo. Actualmente, esta hamburguesa se llama "Frikadelle" o "Bulette". Algunos rastrean el origen de la hamburguesa hasta el Steak de Hamburgo.

Un club de grandes estrellas

Los gemelos de la banda Tokio Hotel, Bill y Tom Kaulitz viven y tienen un estudio de grabación en Hamburgo. Nena, famosa por su canción “99 Luftballons”, regrabada en inglés como “99 Red Balloons” [99 globos rojos], disfruta siendo abuela en Hamburgo. Al principio de su carrera, los Beatles hacían tocadas en el barrio de St. Pauli de Hamburgo.

La ciudad del pecado de Alemania

St. Pauli es la zona roja más grande de Europa. La calle más famosa de Hamburgo, la "Reeperbahn", la "milla más pecadora del mundo ", pasa justo a través de este distrito del entretenimiento. También es la casa del FC St. Pauli, un equipo de futbol a cuyos aficionados les gusta festejar en los partidos de local de su equipo. El club es popular en toda Alemania por haber adoptado una postura abierta contra el racismo y la homofobia.

El dinosaurio de la Bundesliga

El Hamburger SV (HSV), fundado en 1887, es el equipo de futbol más tradicional de Hamburgo. Es el único club en Alemania que ha jugado en todas las temporadas de la Bundesliga desde su formación en 1963. Han ganado el campeonato alemán en seis ocasiones y la Copa Europea en 1983. El HSV juega sus partidos de local en el Volksparkstadion con una capacidad de más de 57,000 espectadores.

¡Moin! ¡Moin!

60% de todos los alemanes hablan dialecto. El idioma original de Hamburgo es el bajo alemán que normalmente se denomina como "Plattdeutsch". Se tata de un dialecto con una gran influencia de las lenguas alrededor del mismo, a saber, inglés, holandés, alemán y danés. Los menonitas de las comunidades en Pennsylvania aún hablan una variedad del bajo alemán.