Jak se peče želva?

Foto: © Renáta ŠťastnáFoto: © Renáta Šťastná
Foto: © Renáta Šťastná

Větrný mlýn s malovanými tulipány, půlmetrová modelovaná princezna, kabriolet, řetězový most nebo rákosový rybníček – nejsme v hračkářství, ale na návštěvě u umělecké cukrářky. Klasické kulaté dorty jsou totiž minulostí, nahradily je roztodivné tvary a fantazii se meze rozhodně nekladou.

Podobně jako mnoho dalších žen na rodičovské dovolené začala i Petra Borůvková (36) péct dorty ve velkém. I když je Petra povoláním lékařka, už od dětství ji bavilo kreslit a modelovat, a když začala oslavencům v rodině dělat radost po domácku upečeným dortem, začal jí dědeček přezdívat MUDr. CUKr. Má ráda především reliéfní malbu, tedy modelování na povrchu dortu v kombinaci s malbou, nebo modelování náročnějších figur. Nejvíce ji však láká objevovat, co všechno je možné z jedlých surovin vlastně vytvořit. Pro jádu upekla krok po kroku dort ve formě želvy.


Renáta Šťastná
snaží se vyhýbat těm „malým dietním chybičkám“, proto míjí cukrárny bez povšimnutí. V létě volí raději zeleninu a lehká jídla, aby si nakonec řekla, že si malou sladkou odměnu přeci jen zaslouží.

Copyright: jádu / Goethe-Institut Praha
červenec 2014

    Témata jádu

    #Klartexte – Na rovinu
    Pozorné, nevzrušené a kritické přijímání médií pomáhá. Ten, kdo rozumí a umí rozpoznat mechanismy mediální manipulace a dezinformace, minimalizuje riziko, že bude podveden. To je cílem našeho projektu #Klartexte. více...

    Na venkově
    Klišé o venkově a provinčnosti existuje (ve městě) spousta. Ale co je na tom vlastně pravdy? Porozhlédli jsme se. více...

    Smíšená čtyřhra | V4
    Sloupkaři ze Slovenska, Česka, Maďarska a Polska zkoumají témata jako je význam Evropy, pravicový populismus, národní suverenita, společenské změny, arogance západního pohledu – a prolamují tak státní a myšlenkové hranice. více...

    Až po uši
    Hlasy, tóny, zvuky. Příjemné i nepříjemné. Takové, které (pro nás) něco znamenají, a takové, které jsou jen zvukem sami o sobě. Takové, co vycházejí zvenčí, ale samozřejmě i takové, které vydáváme my sami. Ať už to umíme, chceme nebo musíme: natahovat uši se vyplatí. více...

    Dnes je zítra
    Nebo je to naopak?! A nebylo taky včera už jednou zítra? V jakém světě bychom vlastně rádi žili? A jak dlouho chceme čekat, než se stane realitou? více...

    V očích pozorovatele
    … tkví krása. Ale i ošklivost – a to všechno, co je mezi tím. Jakožto pozorovatelé jsme jen zřídka sami. A jako pozorovaní vlastně nikdy. více...

    Někam patřit
    Integrace se stala ve veřejném diskurzu mantrou. Zapomíná se ale na to, že se jedná o individuální proces, který něco vyžaduje i od nás samotných. více...

    Archiv témat
    Starší témata jádu najdeš v archivu témat. více...