KulturHub: Lernen Sie die deutsche Brotkultur kennen

KulturHub ist eine reguläre Veranstaltungsreihe der Bibliothek des Goethe-Instituts, die Ihnen die Gelegenheit gibt, durch einen Mix aus Diskussionen mit geladenen Gästen und Mitmachaktivitäten mehr über die deutsche Kultur und den deutschen Lebensstil zu erfahren.

Chef Fai beschäftigt sich neben ihrem Kunstgeschichtestudium seit vielen Jahren mit dem Backen. Das macht sie zur perfekten Ansprechperson für alle, die sich näher mit den Verbindungen zwischen Essen und Kultur in Europa befassen möchten.Chef Fai wird uns zeigen, wie man deutsches Brot macht (und Sie dürfen vielleicht mithelfen, wenn Sie Glück haben!) und uns verschiedene in Deutschland beliebte Brotsorten vorstellen – wie die Brezel, Kaisersemmel, Vollkornbrot und Brötchen.

Außerdem werden Sie selbst Stullen aus dem frisch zusammen gebackenen Brot machen.

Samstag, 15. Juli 13:00–14:30
Bibliothek des Goethe-Instituts
Der Eintritt ist frei.
Alter: ab 18

Die Aktivität wird in thailändischer Sprache durchgeführt. Deutsch- und Backkenntnisse sind nicht erforderlich.

Bitte melden Sie sich vorher zur Veranstaltung an und warten Sie auf unsere Bestätigung: www.goethe.de/ins/th/th/kul/bib/khb.html

So kommen Sie zu uns: 7 Minuten zu Fuß ab MRT Lumbini Station, die Sie durch Ausgang 2 verlassen. Wenn Sie mit dem Auto kommen, stehen Ihnen gebührenpflichtige Parkplätze im 123 Parking in Sathorn, Soi 1, neben dem Goethe-Institut, zur Verfügung.

Über die Köchin

Prinan Anekrattanasin oder Chef Fai, ist Köchin und Beraterin bei der deutschen Bäckerei NeverMind und bei Schmidt. Fai absolvierte eine Konditorausbildung an der OHAP – School of The Oriental Hotel, aber das Brotbacken übte immer eine besondere Faszination auf sie aus. Sie hat ein Kunstgeschichtestudium absolviert und verbringt den Großteil ihrer Zeit damit, sich um ihre fünf Katzen zu kümmern.