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Sauerkraut im Deutschunterricht

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Goethe-Institut Chicago

Unterrichtseinheit zur Herstellung von Sauerkraut.

Steckbrief

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Goethe-Institut Chicago

Beschreibung

Die Schüler*innen lernen Chemie und Landeskunde in Verbindung, indem sie sich mit Fermentation und der kulturellen Bedeutung von Sauerkraut vertraut machen.

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Unterrichtsvorschlag (Deutsch, Englisch)

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