Ramadan Spezial3 min
Wird Ägyptens jahrelanger Kunafa-Trend die Konjunkturflaute überstehen?
Viele Mythen ranken sich um das berühmte Dessert des Nahen Ostens, Kunafa. Das traditionelle Gericht ist das ganze Jahr über beliebt, besonders im islamischen Fastenmonat ist die Nachfrage jedoch besonders hoch. Nadine Tag beleuchtet seine Geschichte, neue Trends und die Auswirkungen der jüngsten Wirtschaftskrise auf das beliebte Gericht.