Zázvorová limonáda

Foto: © Zuzana HorákováZázvorová limonáda je super zdravá a ještě k tomu krásně vypadá. Ideální pohostit jí přátele v letních horkých dnech na nějaké zahradní slavnosti. Co se týče samotného zázvoru, pomáhá při nevolnosti, zmírňuje potíže při nachlazení, ulevuje od bolestí hlavy a dokonce prý působí jako afrodiziakum.

Foto: © Zuzana Horáková

Foto: © Zuzana Horáková

1 větší zázvor
2 citrony
15 lístků máty
Třtinový cukr

Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Můžeme ho oloupat klasickou škrabkou na brambory, ale podle mě tak ztratíme zbytečně moc zázvoru. Nejlepší je jemně zázvor oškrábat nožem. Do zázvorové kaše přisypeme cukr podle chuti, nakonec je možno nápoj ještě dosladit. Směs si dáme vyhladit do ledničky a připravíme si citron. Nejprve ho pořádně omyjeme, abychom jej zbavili případných nečistot, a nakrájíme na kolečka. Ta poté spolu s opláchnutými lístky máty hodíme do džbánku s vodou a vyndáme si z lednice nastrouhaný zázvor s cukrem. Vhodné je do nápoje přidat nejprve jen část kaše a ochutnat, protože zázvorové aroma je velmi silné. Pokud nám kaše nakonec zbyde, stačí zalít horkou vodou, přidat med a máme čaj na večer. Limonáda se může podávat ihned.

Foto: © Zuzana Horáková Avokádové smoothie
Věděli jste, že avokádo je zdravá bomba? Ocení to především vegetariáni, jelikož v sobě obsahuje potřebné tuky, ale avokádo také pomáhá proti únavě, zlepšuje kvalitu vlasů a pleti, pomáhá při hubnutí a obsahuje velmi silné antioxidanty. Avokádové smoothie je ideální pro večerní povzbuzení, ale hodí se i jako snídaně. více…
Foto: © Zuzana Horáková Okurková limonáda
Půlku okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ty dáme do mixéru a mixujeme, dokud se nám nevytvoří hladké pyré. Do něj vymačkáme šťávu z jednoho citronu a přisypeme cukr. Nakrájíme si citron i zbylou okurku na kolečka, která hodíme do vody. Poté si vyndáme pyré z ledničky, smícháme s připravenou vodou s citronem a okurkou, a máme hotovo. více…
Foto: © Zuzana Horáková Jahodovo-banánové smoothie
Banánovo -jahodovo-nektarinkové smoothie je ideální na snídani. Nejenom, že jeho příprava je rychlá, ale hlavně do sebe už ráno dostanete tolik potřebné ovoce, a nápoj vás nabije energií na celé dopoledne. více…
Foto: © Zuzana Horáková Bezinková limonáda
Květy bezu lehce opláchneme, vložíme do vody, přidáme cukr, lístky, máty, plátky citronu a kyselinu citronovou. Mátu sice dávat nemusíte, ale má výbornou chuť a krásně celou limonádu provoní. Druhý den je nápoj hotov a připraven na horké letní dny. více…
Foto: © Zuzana Horáková Mangovo-borůvkové smoothie
Díky tomu, že mango pomáhá proti únavě, je ideální udělat si z něj ovocnou směs hned po ránu. Věděli jste, že mango navíc pomáhá proti infekci, zlepšuje kvalitu zraku a vlasů a dokonce ulevuje od stresu? To by bylo, abychom jeho zázračných účinků nevyužili.více…

Zpět ke článku


Copyright: jádu / Goethe-Institut Praha
červenec 2014

    Témata jádu

    Smíšená čtyřhra | V4

    Sloupkaři ze Slovenska, Česka, Maďarska a Polska zkoumají témata jako je význam Evropy, pravicový populismus, národní suverenita, společenské změny, arogance západního pohledu – a prolamují tak státní a myšlenkové hranice. více...

    Dnes je zítra
    Nebo je to naopak?! A nebylo taky včera už jednou zítra? V jakém světě bychom vlastně rádi žili? A jak dlouho chceme čekat, než se stane realitou? více...

    V očích pozorovatele
    … tkví krása. Ale i ošklivost – a to všechno, co je mezi tím. Jakožto pozorovatelé jsme jen zřídka sami. A jako pozorovaní vlastně nikdy. více...

    Někam patřit
    Integrace se stala ve veřejném diskurzu mantrou. Zapomíná se ale na to, že se jedná o individuální proces, který něco vyžaduje i od nás samotných. více...

    Archiv témat
    Starší témata jádu najdeš v archivu témat. více...