青年大厨——线上美食节

可持续挑战赛诚邀所有来自东亚地区的年轻人仔细审视自己的饮食习惯。不要拐弯抹角、避重就轻，而是要付诸行动! 该挑战赛将饮食的乐趣、好奇心和可持续行动与学习德语结合起来。此项挑战将激发你对饮食的乐趣和好奇心，促使你培养可持续饮食的习惯，最重要的是在此过程中你还能学习德语！

要参加挑战赛，你需要一个两人的团队、一部手机，需要下载应用程序Actionbound，当然还要有充足的好奇心和动力。
挑战赛的所有四部分活动将在2021年8月2日至8月7日之间举行。


我们将面向所有参与者抽取图书、午餐盒和厨具等大奖。
挑战赛的最终赢家将有机会参与Actionbound游戏设计培训，学习如何设计自己的挑战赛事！

青年大厨—愉快的可持续饮食--尽情参与吧!
 
如果你对挑战赛有任何疑问，请联系：natalie.wagner@goethe.de。

 

在这里你会发现一些关于如何使用Actionbound的技术说明。

 

• Anleitung Actionbound-Nachhaltigkeitschallenge (PDF, 2 MB)

挑战赛的第一部分是关于你自己的饮食习惯和文化传统。

Goethe-Institut/Actionbound
 

这是挑战的第二部分。
请为以下主题做好准备：肉食与二氧化碳排放。

Goethe-Institut/Actionbound

现在到第三轮了。
本次挑战赛的主题是 "反对食物浪费和塑料垃圾"!

Goethe-Institut/Actionbound
 

最后但同样重要的是可持续挑战赛的第四部分。这部分的主题是：如何可持续地、健康地、美味地饮食？

Goethe-Institut/Actionbound

“青年大厨”活动参与人需符合以下条件： 

• 来自中国大陆、香港、日本、蒙古、韩国或台湾
• 年龄介于15-20岁之间
• 具备A2或以上德语水平
• 确保可全程参与活动
• 对饮食问题感兴趣，有意与来自不同国家的参与者一起合作发现新鲜事物
• 技术前提：带音频、麦克风和摄像头功能的笔记本电脑/平板电脑，稳定的网络连接，安静的环境
• 厨房设施：参见检查单

请在2021年6月30日前提交所有申请材料。申请材料包括：

• 申请表
• 知情书和数据保护同意书（针对中学生和18岁以下人士）
• 知情书和数据保护同意书（针对大学生和18岁以上人士）
• 最高语言能力证明（最近一次考试证书、课程证明等）

报名材料请以邮件形式发送至柏爱丽：amelie.brix.extern@goethe.de
 

以下为活动日程，包含重要活动内容信息及日期：

日期
2021年6月30日	申请截止
2021年7月15-31日	收到活动确认和材料包
2021年8月2-7日	在线可持续挑战赛开始 优胜者可获得奖品和/或参与为期两天的„Actionbound“游戏设计工作坊的机会
2021年8月16-22日	线上美食节（包含语言及烹饪工作坊及讲座）
2021年8月22日	公布可持续挑战赛优胜者
2021年9月11-12日	面向可持续挑战赛优胜者的游戏设计工作坊

活动期间，你们将认识以下嘉宾及专家:​​

• 两位德国厨师： Vincent Fricke (Holistic Food)和 Marc Christian (MEATINGRAUM)
•  德国美食网红及机构，如：Restlos Glücklich, Original Unverpackt, Über den Tellerrand 等
• “共筑未来”项目青少年使者
• 语言教师Jasmine Ghandtchi

为了在美食节期间充分考虑到可持续饮食的不同方面，将讨论以下主要议题：

• 饮食中的美味和责任
• 饮食方面的个人喜好、消费行为和文化传统
• 肉食对可持续饮食的影响，以及食品生产中的二氧化碳排放量
• 避免食物浪费和塑料垃圾

以下为2021年8月16-22日线上美食节期间的活动安排

• 线上美食节活动安排

以下为报名表（报名截止日期为2021年6月30日）。

• 报名表

报名材料请以邮件形式发送至柏爱丽：amelie.brix.extern@goethe.de