In Neubrandenburg machte sie auch Karriere, zuerst als Chefarchitektin im lokalen Wohnungsbaukombinat, von 1970 bis 1990 als Stadtarchitektin. Es war die höchste Position, die eine Architektin in der DDR erreichen konnte; nur drei Frauen schafften es bis auf diese Stufe. Ihre Bauten und ihr innovativer Generalbebauungsplan für Neubrandenburg verschafften Iris Dullin-Grund Architekturpreise und Anerkennung über die Grenzen der DDR hinaus. 1968 wurde sie Mitglied der Deutschen Bau-akademie. Nach der Wiedervereinigung betrieb sie ein eigenes Architekturbüro in Berlin und zeitweise auch in Südfrankreich.