• الصفحة الرئيسية
  • الملفات
  • متفرقات
  • الوسائط المتعددة
  • المشاريع
  • عن رؤية

لنتعارف عن قرب، تابعونا:

Deutsch - DE
Logo Goethe Institut
  • الدورات والامتحانات Deutsch für Dich إعارة أون-لاين مُفعّلة النشرة الإخبارية صفحتي الشخصية تسجيل خروج
    الدورات والامتحانات Deutsch für Dich إعارة أون-لاين مُفعّلة النشرة الإخبارية صفحتي الشخصية تسجيل الدخول
  • ar - ‏اللغة العربية de - Deutsch en - English fr - Français
  • الصفحة الرئيسية
  • الملفات
  • متفرقات
  • الوسائط المتعددة
  • المشاريع
  • عن رؤية

اتبع ولا تفوت أي شيء:

  • Instagram logo

موضوع التركيز

الإنتاج المستدام لمستقبل يستحق العيش

العيش بشكل مستدام والاستهلاك بطريقة صديقة للبيئة: هذا ما يريده المزيد والمزيد من الناس. ولكن كيف يمكن أن يكون الإنتاج مستدامًا حقًا وما هي المتطلبات الأساسية لذلك؟ ما هي المبادرات الموجودة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وكيف يحاولون تنفيذ الاستدامة، بما في ذلك الجوانب الاجتماعية والأخلاقية، في عمليات الإنتاج الخاصة بهم؟ ولماذا هو مهم جدا؟

An illustration of an industrially dystopic world AI generated image
الزيتون قبل عصره. مطحنة زيت فورتوليفو. ©اليسار: المكتب الوطني لزيت الزيتون؛ الوسط واليمين: عزيزة جورج

إعادة تصور الصناعة5 د
نحو نموذج جديد لقطاع زيت الزيتون في تونس

أمر معروف أن زيت الزيتون ذو قيمة هائلة في تونس، وذلك من الناحية الثقافية والبيئية والروحية والاقتصادية. تعد تونس واحدة من أكبر الدول المنتجة لزيت الزيتون في العالم، ولأن غالبية مزارع الزيتون تعتمد تقاليدا عمرها قرون، فمن المحتمل أن تقدم أكبر كمية من زيت الزيتون العضوي إلى السوق العالمية، إذا منحت لها العلامات الرسمية.

تونس
We highlight three professions that have witnessed changes in customer demand, revealing the shifts in Lebanese consumption patterns. ©Firas Hamiye

الاقتصاد الاجتماعي والاستدامة5 د
الأزمة الاقتصادية والاستهلاك: كيف تغيرت أنماط الإستهلاك في لبنان؟

وصل اللبنانيون إلى حالة يرثى لها من النواحي الاقتصادية والمالية أثرت بالتالي على أوضاعهم الاجتماعية وأنماط إستهلاكهم وقدرتهم الشرائية. تعدلت أنماط الاستهلاك عند اللبنانيين التي كانت رائجة طيلة ثلاثين سنة من عمر تثبيت سعر الصرف اللبناني للعملة الوطنية أمام الدولار على سعر 1500 ليرة لبنانية لكل دولار ووصوله اليوم إلى ما يقارب المئة ألف ليرة لبنانية لكل دولار واحد.
 

لبنان
Les tisseuses de tapis © إسماعيل أيت حماد

نساجات الزرابي5 د
رائدات التغيير في القبائل الواوزكيتية الأمازيغية

اشتهرت منطقة تازناخت الواقعة في إقليم ورزازات جنوب شرق المغرب، بإنتاج الزربية الواوزكيتية نسبة إلى قبائل "أيت واوزكيت"، وهي قبائل أمازيغية استوطنت السفوح الجنوبية لجبال الأطلس الكبير. وخلال التجول في المركز الحضري لمدينة "تازناخت" يُلاحظ الزائر انتشارا لمراكز جمعيات وتعاونيات نسج الزرابي، كما تبدع النساء في تأتيت البيوت بأجمل ما أبدعته أناملهن من الزرابي.

المغرب
طوابع "الغذاء من أجل السلام" ©United States "Food for Peace" Program

سياسة الغذاء2 د
حب الباڨات (الخبز الفرنسي)

في فترة معينة كان الأمريكيون بالفعل هم الذين أعطوا الخبز للأطفال التونسيين لتناول فطور الصباح. تم تقديم سياسة المعونة الغذائية - المعروفة باسم PL-480 و "الغذاء من أجل السلام" - كمساعدات إنسانية. قصة تدمير الثقافة الغذائية التقليدية.

تونس
  • الصفحة الرئيسية
  • الملفات
  • متفرقات
  • الوسائط المتعددة
  • المشاريع
  • عن رؤية
  • شروط الاستخدام
  • بيانات التحرير
  • شروط الاستخدام
  • إعدادات الخصوصية

اتبع ولا تفوت أي شيء:

  • Instagram logo

ابقوا على اطلاع بكل جديد مع نشرتنا الإخبارية

بالتعاون مع:

Qantara Magazin

عروض أخرى من عالم معهد جوته:

© Goethe-Institut 2023