Für ein kulinarisches Videoprojekt sucht das Goethe-Institut Jordanien einen Hobbykoch oder eine Hobbyköchin, die mit der deutschen Küche vertraut sind und Lust haben, gemeinsam mit einem arabischen Koch bzw. einer arabischen Köchin ausgewählte Gerichte zu kochen, und ein kreatives deutsch-arabisches Fusion-Menü zu entwickeln.

Ziel des Projekts ist es, Menschen über das gemeinsame Kochen miteinander in Kontakt zu bringen und kulturellen Austausch auf kreative, persönliche und nahbare Weise sichtbar zu machen. Dabei sollen Elemente der deutschen und der arabischen Küche miteinander verbunden und in einem gemeinsamen Kochprozess neu interpretiert werden.

Das Projekt wird per Video dokumentiert und über die Social-Media-Kanäle des Goethe-Instituts veröffentlicht.

Jeweils eine Person, die die deutsche Küche gut kennt und idealerweise einige Zeit in Deutschland gelebt hat oder aus Deutschland kommt, arbeitet mit einem arabischen Koch bzw. einer arabischen Köchin zusammen. Gemeinsam entwickeln sie Ideen für Gerichte, tauschen sich über Zutaten, Küchenstile und Esskulturen aus und kochen zusammen verschiedene Speisen, aus denen ein gemeinsames Fusion-Menü entsteht.

Die Zusammenarbeit soll authentisch, offen und kreativ sein. Neben dem Kochen steht der persönliche und kulturelle Austausch im Mittelpunkt.

Wir suchen Personen, die:

• gerne kochen und Interesse an kulinarischem Austausch haben
• Freude daran haben, gemeinsam mit einer anderen Person Rezepte und Ideen zu entwickeln
• gern auch vor der Kamera auftreten
• bereit sind, im Sommer bis Mitte September an der Videoproduktion mitzuwirken

Die filmische Umsetzung sowie der Schnitt werden vom Goethe-Institut oder anderer Seite übernommen. Die entstandenen Inhalte werden auf den Social-Media-Kanälen des Goethe-Instituts und ggf. der beteiligten Köchinnen und Köche veröffentlicht werden.

Bei der inhaltlichen Gestaltung freuen wir uns über kreativen Input. Denkbar wären unter anderem folgende Formate:

• gemeinsames Kochen einzelner Gerichte oder Menübestandteile
• die Entwicklung eines deutsch-arabischen Fusion-Gerichts
• persönliche Gespräche über Lieblingsgerichte, Zutaten und Esskultur
• Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen der deutschen und der arabischen Küche
• Geschichten, Erinnerungen oder kulturelle Bezüge rund ums Essen
• ein Austausch darüber, wie Rezepte angepasst, kombiniert oder neu interpretiert werden können

Die Videoaufnahmen sollen im Sommer stattfinden. Alle Inhalte sollen bis Mitte September produziert werden.

Ca. 10 Kurzvideos (Gesamtproduktionszeit: ca. 2–3 Drehtage sowie ein Vorbesprechungstermin)

Die entstandenen Videos werden über die Social-Media-Kanäle des Goethe-Instituts veröffentlicht.

Dann freuen wir uns über eine kurze Nachricht mit Infos zu Ihrer Person, Ihrer Motivation und ersten Ideen.

Bitte schicken Sie uns außerdem:

• Ihre Honorarvorstellung
• ein kurzes Vorstellungsvideo (ca. 30 Sekunden - optional)
• Links oder Hinweise zu bestehenden Videoprojekten und/oder Social-Media-Kanälen (optional)

Bewerbungen bitte bis zum 30.06. mit dem Betreff "Food Fusion" an: vergabe-amman@goethe.de