Foto: Robert Jewett
GOETHE LOVED COUSCOUS
„Goethe loved Couscous“! Es ist wohl nur eine Legende, dass Johann Wolfgang von Goethe im Rahmen seiner italienischen Reise (1786-88) einen Abstecher auf die tunesische Insel Djerba machte. Da das tunesische Nationalgericht Couscous aber auch in die sizilianische Küche Einzug gehalten hat, ist das neue Motto der deutsch-tunesischen Zusammenarbeit im Kultur- und Kreativwirtschaftsbereich dennoch nicht ganz unwahrscheinlich.
