طريقة زراعة خضروات الشتاء من البذور

زراعة البقدونس والكزبرة والشبت و الجرجير و الكرفس

الجو المناسب:
يمكن زراعة الشبت والبقدونس والكزبره و السبانخ و الجرجير و الكرفس و الفجل والحلبة و عباد الشمس طول السنه وإن كان يحتاج كل منهم إلى جو معتدل يميل إلى البروده ولذلك فإنه يتم زراعته بدايه من أغسطس وحتى شهر مارس.

حجم الوعاء المستخدم :

•  اي مساحه ممكنه - صغيره أو كبيره - ولا يحتاج الي عمق كبير  - حوالي 20 سم كافيه - .
• يفضل نثر البذور بكثافه غير كبيره ويمكن اجراء عمليه تخفيف للنباتات بعد النمو بحوالي اسبوعين اذا كانت كثيفه .
• يمكن عمل أحواض 1 متر * 1 متر وعمق 25 سم حتي يكون العمق الصافي للتربه 20 سم علي الاقل.
• كما يمكن زراعته في أصيص متوسط الحجم.

1. أحضر حوض زراعة ويفضل أن يكون مستطيل غير عميق - 25 سم عمق كافيه جدا- ويتم تجهيز الحوض او الوعاء بعمل فتحات صرف الماء أسفل الحوض.
2. قم بتجهيز تربتك التى ستقوم بالزراعة فيها ويفضل التربه الطميية المضاف اليها قليل من الرمل لزياده المساميه والتهويه ولكن يراعي غسل الرمل لتقليل الملوحه التي به.
3. قم بتعبئه حوض الزراعة بالتربة 
4. قم بنثر البذور بانتظام علي كامل المساحه المراد زرعها نثراً غير كثيف.
5. قم بتغطية البذور التى قمت بزراعتها بطبقة خفيفة من التربه.
6. قم بالري من جانب الحوض ببطئ - ويفضل الري  بالرش الخفيف الي أن يتم الانبات - حتى لاتنجرف التربة وتتحرك البذور من مكانها , يتم الري يوم بعد يوم في الشتاء وكل يوم في الصيف ولكن يراعي عدم الري ما دامت التربه بها رطوبه كبيره .
7. يتم التسميد باستخدم أي سماد منزلي وأخذ كبشه منه واخلطها بالتربة واستخدام تفل الشاي والقهوه .
8. بعد حوالي شهر ونص من الزراعة قم بأخذ المجموع الخضري فقط لتستخدمه في الاستهلاك دون الجذور حتي ينمو النبات مره أخري  .
9. بعد الحشه الاولى منه قم بتسميد نباتاتك بالسماد المنزلي ، مهم جدا أن تضع سماد بعد كل حشه حتى تساعد النباتات على النمو مره اخرى.
10. اذا اتجه النبات للإزهار قم بتقليع النباتات بجذورها ويمكنك زرع دوره جديده .

1. إختيار مكان الزراعة سواء الاصص أو الحديقة المنزلية ووضع التربة الزراعية بها
2. نوصي بإستخدام بيئة الزراعة المكونة من (كوكوبيت + رمل + سماد فيرمي كمبوست) توضع البذور علي سطح التربة ثم تغطي بطبقة رقيقة نصف سم من التربة , و يتم وضع الأصيص في مكان مظلل بالبلكونة في بداية انبات البذور. درجة الحرارة من 22 : 28 درجة مئوية.
3. يتم الري برفق عن طريق الرذاذ و تروي مرتين يوميا و لمدة أول خمس أيام .
4. يكون الري بعد ذلك يوم و يوم بزجاجة المياه العادية عند وصول النبات لطول 5 سم تقريبا
5. يتم التسميد مرة واحدة شهريا باستخدام سماد الفيرمي كمبوست بعد ظهور أربع ورقات حقيقية للنبات.

• بالنسبة لكميات البذور التي يتم وضعها للاصص قطر حتي 19 سم:
• لاتتعدي 10 بذرات و ذلك لبذور الخضروات الاتية (…(جرجير , بقدونس , كزبرة , شبت , بقدونس , ملوخية , سبانخ , ريحان , الخضروات الورقية بشكل عام)
• و لاتتعدي 3 بذرات بالنسبة للخضروات الاتية (بامية , فلفل , طماطم , خس , خيار , كوسة , باذنجان , الخضروات الثمرية بشكل عام)
• و بالنسبة للاصص الاكبر من قطر 19 سم تزيد كمية البذور بنسب اعلي قليلا .