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Logo Dossier Nachhaltiger Konsum©Géza Schenk, Goethe-Institut London

Nachhaltiger Konsum

Sie möchten das Thema Nachhaltiger Konsum im Unterricht behandeln, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Dieses Dossier liefert Ihnen Hintergrundinformationen zur eigenen Fortbildung und Unterrichtsmaterialien für den Deutschunterricht.


Kleidung & Konsum - Unterrichtsmaterialien

Eine Person trägt einen Stoffbeutel mit der Aufschrift "No More Plastic" © Getty Images

Sekundarstufe - Sprachniveau B1
Kleidung & Konsum

Diese Unterrichtseinheit widmet sich dem Thema Kleidung und Konsum. Das Material beinhaltet eine ausgearbeitete Unterrichtssequenz mit verschiedenen Teillernzielen und Sozialformen im Sprachkosmos Kleidung, Konsum und Nachhaltigkeit.
 

An einem Flohmarktstand hängen mehrere alter Kameras Kai Pilger © Pexels

Sekundarstufe - Sprachniveau A2
Alternativen zum Neukaufen

Wegwerfen? Neu Kaufen? Oder...? Welche Alternativen gibt es? In dieser Unterrichtseinheit lernen die Schüler*innen, mit Hilfe der Konsumpyramide Alternativen für ein nachaltigeres Konsumverhalten kennen.
 

Mockup mit Tablet und aufgerufener Deutschstunde-Seite Marc Bibas © Goethe-Institut

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Jugendliche und ihr Konsumverhalten - Die Deutschstunde des Goethe-Instituts

Kinder und Jugendliche bewegen sich schon sehr früh in der Welt des Konsums und geben ihr Geld vor allem für Kleidung, Freizeitaktivitäten und Süßigkeiten aus. Lifestyle- und Sportsbrands stehen dabei ganz oben. Aber ist das auch nachhaltig? Hier finden Sie Arbeitsblätter zum Thema.
 

Auschnitt des Covers von Lingo Global 6 © lingonetz

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Mode für den Mülleimer - Lingo Global

Die Ausgabe 2/2022 der Magazinreihe Lingo Global bietet auf zehn Seiten jungen Deutschlernenden die Möglichkeit, sich mit dem Thema Mode und deren Konsum und Produktion zu beschäftigen.

bpb Logo © bpb

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Wie sieht’s aus? Das Heft über Fashion und Style - Bundeszentrale für politische Bildung

Dieses Heft rund um das Thema Styling und Shopping sensibilisert für Modekonsum und regt zu einer bewussteren Auseinandersetzung mit dem Thema an. Auch das Thema Nachhaltigkeit sowie die Rolle von Influencern wird kritisch beleuchtet.

Logo der bayerischen Landeszentrale für politische Bildungsarbeit © Bayerische Landeszentrale für politische Bildungsarbeit

Sekundarstufe - Sprachniveau B1
Mode für den Müll - Bayerische Landeszentrale für politische Bildungsarbeit

Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit Fast Fashion und die Folgen für die Mensch und Umwelt. Schüler*innen diskutieren darüber, wie man man sich modisch aber dennoch nachhaltig kleiden kann.


Lebensmittel & Müllvermeidung - Unterrichtsmaterialien

x © Goethe-Institut

Sekundarstufe - Sprachniveau B1
Foodsharing - BKD-Kalender des Goethe-Instituts

Didaktisierung mit Arbeitsblättern und Lehrerhandreichung rund um das Thema Foodsharing. Die Schüler*innen lernen verschiedene Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung kennen.

BKD-Kalender Unverpacktläden © Goethe-Institut

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Unverpackt-Läden - BKD-Kalender des Goethe-Instituts

Didaktisierung mit Arbeitsblättern und Lehrerhandreichung rund um das Thema Unverpackt-Läden. Die Schüler*innen lernen verschiedene Initiativen zur Müllvermeidung und den Einkauf von unverpackten Lebensmitteln kennen.

x © Deutsche Welle

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Essen für die Tonne - Deutsche Welle Lernpaket

Dieses  Lernpaket beleuchtet die Ursachen und Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverlusten. An welchen Stellen der Produktion geht was verloren? Wo werden die meisten Lebensmittel verschwendet und warum? Wie hängt das mit dem Klimawandel zusammen? Und wie kann ich selbst bei mir zu Hause dafür sorgen, dass weniger Lebensmittel in der Mülltonne landen?

different vegetables in a close-up shot Engin Aykut © Pexels

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Nachhaltiger einkaufen - Was geht? - Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft

Lebensmittel gibt es im Supermarkt, Hofladen, auf dem Wochenmarkt, im Unverpacktladen, beim Bäcker, online, bei Foodcoops und anderen Einkaufsorten. Doch wie unterscheiden sie sich, und worauf legen die Schüler*innen Wert? Kann Einkaufen bequem sein und gleichzeitig regional und nachhaltig? Das finden die Lernenden heraus, wenn sie verschiedene Einkaufsorte in ihrem Umfeld nach bestimmen Kriterien vergleichen und erforschen.

x © Deutsche Welle

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Plastikmüll und die Folgen für die Umwelt - Deutsche Welle Lernpaket

Der weltweite Einsatz von Plastik führt zu immer größeren Umweltproblemen. Das Lernpaket ermöglicht es, das Thema spannend und interaktiv im Unterricht mit Schüler*innen ab 12 Jahren zu behandeln.

 

Viele leere Plastikflaschen Mali Maeder © Pexels

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Weniger Plastik – 8 Tipps für deinen Alltag - Pasch-net.de

Plastikmüll ist ein sehr großes Problem für die Umwelt. Weniger Plastik zu verwenden, ist aber gar nicht so schwer. Hier findest die Schüler*innen 8 Tipps für ein plastikfreieres Leben. In einem anschließender Online-Test können sie ihr Leseverstehen testen.
 


Upcycling - Unterrichtsmaterialien

zwei Jungen und ein Mädchen sitzen an einem Tisch und schneiden Papierstücke aus Vanessa Loring © Pexels

Grundschule Sprachniveau A1
Upcycling & Tauschen

In dieser Unterrichtsreihe finden Sie Materialien zur Duchführung eines Upcycling-Projektes in der Grundschule. In drei aufeinander aufbauenden Stunden, entwickeln die Schüler*innen gemeinsam Lösungen zum Upcycling verschieder Gegenstände.

BKD-Kalender Upcycling © Goethe-Institut

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Upcycling - BKD-Kalender des Goethe-Instituts

Didaktisierung mit Arbeitsblättern und Lehrerhandreichung rund um das Thema Upcycling. Die Schüler*innen lernen verschiedene kreative Ideen kennen, wie man Mülll weiter verwenden kann.

x © Deutsche Welle

Sekundarstufe - Sprachniveau A2/B1
Aus Alt mach neu - Deutsche Welle Lernpaket

Mehr Müll als Muscheln am Strand, Abfallberge in den Straßen, Unrat in den Flüssen - Recycling allein kann das globale Müllproblem kaum lösen. Aber was hilft wirklich? Das lernen Schüler*innen mit diesem interaktiven Lernpaket.
 


Hintergrundinformationen

Daf und BNE © Goethe-Institut

Selbstlernkurs
Selbstlernkurs Nachhaltige Bildung

Ziel ist es, Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) in Angeboten zum Deutschlernen zu verankern. Dazu wird zunächst in BE eingeführt – und dann werden konkrete Unterrichtsideen vorgestellt.

x © Goethe-Insitut

Tipps für Lehrkräfte
Praxistipp - Nachhaltigkeit im Unterricht

Wie können Lehrkräfte mithilfe der Fortbildungen und Materialien des Goethe-Instituts Nachhaltigkeitsziele im DaF-Unterrichtet einbeziehen? Hier finden Sie Ideen für Ihren Unterricht.

Junger Mann sitzt neben einem orangefarbenen Fernseher Koolshooters © Pexels

Dokumentationen
Plan B - Die ZDF Dokumentationsreihe über kreative Lösungen

Eine große Auswahl an Dokumenationen, die Geschichten des Gelingens erzählen und Lösungsideen für gesellschaftliche Probleme vorstellen. Für das Dossier werden die Filme über Fast Phone und Fast Fashion empfohlen.

 

Illustration von Omma Trude in einem Unverpackt-Laden © Goethe-Institut

liebevoll illustrierte Kurzgeschichten
Oma Trude - Jede*r kann nachhaltig

Oma Trude ist 74 Jahre alt, wohnt im bayerischen Hollenbach und widerlegt alle Klischees: Sie fährt mit ihrem Elektroroller durch die Gegend, ist emanzipiert und setzt sich für Nachhaltigkeit ein. Egal ob Du einen Tipp zum Kochen, Heimwerken oder Putzen brauchst: Oma Trude kennt sie alle!


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