Pameran Foto Kuliner Indonesia “Indonesian Culinary Photography”
Pameran Foto Kuliner Indonesia “Indonesian Culinary Photography” merupakan bagian dari “Wanderlust Küche - A Culinary Dialogue“, sebuah proyek yang diinisiasi oleh Goethe-Institut untuk mempromosikan dialog kreatif melalui kuliner Jerman dan negara-negara di wilayah Asia Tenggara. Pameran menampilkan karya pemenang utama dan nominasi kompetisi foto yang bertemakan tentang makanan dan minuman tradisional Indonesia serta bahan-bahan ataupun bumbu makanan, rempah-rempah langka dan mulai terlupakan.
Dari 321 foto yang diunggah oleh 115 pemilik akun Instagram, tim Juri yang terdiri dari Ahmad Zamroni, Santhi Serad, dan Wilton Djaya telah memilih 5 foto pemenang utama dan 10 nominasi. Foto-foto ini menampilkan kekayaan budaya dari berbagai wilayah kepulauan Indonesia melalui kuliner yang beragam. Foto Albertus Vembrianto memperkenalkan kita pada aktivitas kuliner masyarakat di Timika. Serasa membaui aroma bumbu-bumbu masakan Aceh dengan melihat karya Ade Armanda ataupun merasakan hangatnya wedang uwuh dari foto Vitri Yuliany.
Dari 321 foto yang diunggah oleh 115 pemilik akun Instagram, tim Juri yang terdiri dari Ahmad Zamroni, Santhi Serad, dan Wilton Djaya telah memilih 5 foto pemenang utama dan 10 nominasi.
Sebagai bagian dari proyek "Wanderlust Küche – A Culinary Dialogue“, para juru masak yang tergabung dalam “Werteköche – Chefs with Values” mengawali tur kuliner ke Asia Tenggara, Australia dan Selandia Baru.
