Jakartas einzigartige Street Food Szene erleben mit Petty Elliott und Helge Hagemann
Streetfood, Superfood, Fusion Food – während die Welt des Essens und Trinkens so dynamisch ist wie nie zuvor, ist eines gleich geblieben: Nichts verbindet Menschen unterschiedlicher Biografien und Kulturen so sehr wie eine genussvolle Mahlzeit. Von Ramadan Iftars in Jakarta bis zum Silvesterabend in Berlin steht das Essen im Mittelpunkt unseres sozialen Miteinanders.
Anlässlich des Projekts „Wanderlust Küche – A Culinary Dialogue“ veranstaltet das Goethe-Institut eine Street Food-Tour, die Sie mitten ins Herz Jakartas führt. Die renommierte Köchin, Food-Journalistin und Kochbuchautorin Petty Elliott verrät ihre Lieblingsorte in der Stadt: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Tour - darunter der renommierte deutsche Küchenchef Helge Hagemann - erfahren etwas über die Ursprünge von Jakartas Street-Food-Kultur, was sie so gut und so einzigartig macht und natürlich sind alle eingeladen, jede Menge gutes Essen zu probieren.
Die Tour beginnt am Goethe-Institut und legt an folgenden Orten Essenspausen ein:
- Mie Ayam Alok für ein reichhaltiges Frühstück,
- Glodok für Kopi Es Tak Kie, legendären chinesischen Eiskaffee,
- Giyanti Coffee Roastery,
- Javara für einen Martabak-Snack und eine kleine indonesische Gewürzkunde, und last but not least
- Pagi Sore für ein traditionelles Mittagessen Padang-Style.
Bitte hungrig kommen!
Teilnahme nur mit Registrierung! Die Anzahl der Plätze ist beschränkt.
Treffpunkt für die Abfahrt: Goethe-Institut Jakarta, 08:00 Uhr
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