Pameran Foto
Indonesian Culinary Photography (Fotografi Kuliner Indonesia)
Pameran dalam rangka proyek “Wanderlust Küche”
Tata boga Indonesia itu unik dari segi kekayaan dan keberagaman regional.
Pameran foto Indonesian Culinary Photography menyajikan karya-karya terpilih hasil kompetisi foto makanan yang diselenggarakan oleh Goethe-Institut di seluruh Indonesia.
Pameran ini memperkenalkan pengunjung kepada makanan, bahan-bahan dan resep dari semua penjuru Nusantara: Mulai dari tradisi kuliner di Timika, Papua hingga ke dunia rempah-rempah Aceh, karya-karya yang dipamerkan menyoroti tradisi-tradisi kuliner yang sangat lokal dan kadang-kadang tidak dikenal secara luas. Namun foto-foto pada pameran ini bukan sekadar mencerminkan keanekaan dan keberagaman kultural tata boga Indonesia. Foto-foto ini juga membangkitkan kesadaran mengenai pentingnya keanekaan hidangan dan bahan-bahan itu dilestarikan di zaman perubahan sosiokultural yang pesat.
Pameran ini menampilkan 15 karya terbaik dari 321 karya yang dikirimkan oleh para fotografer kuliner Indonesia untuk pameran ini – masing-masing berupa satu buah foto beserta teks pendamping yang menjelaskan latar belakang hidangan berikut konteks yang melingkupinya.
Pameran ini merupakan bagian dari “Wanderlust Küche”, sebuah proyek kuliner Goethe-Institut di Asia Tenggara, Australia dan Selandia Baru.
Detail
GoetheHaus Jakarta
Pusat Kebudayaan Jerman
Jl. Sam Ratulangi 9-15
10350 Jakarta
Bahasa: Bahasa Inggris & Indonesia
Harga: Gratis
+62 21 2350208 redaksi-jakarta@goethe.de