Oltre le solite mete | Bamberg
La città tedesca dei sette colli
Sette colli, mille monumenti e fascino medievale: l’incantevole città di Bamberg, fondata nel 902, è caratterizzata da quartieri storici davvero unici.
Di Tim Pohl
Come la Città eterna, Bamberga (Bamberg) si è sviluppata su sette colli, guadagnandosi l’appellativo di “Roma francone” o “Roma tedesca”. Questa città dell’Alta Franconia, però, ha ben più da offrire del semplice parallelismo con la capitale italiana: quasi nessun altro luogo in Germania, infatti, può vantare tuttora un’autentica architettura medievale nonostante i bombardamenti del secolo scorso, che hanno risparmiato gran parte del centro cittadino. Ed è anche per questo che nel 1993 il centro storico di Bamberg è entrato nella lista del patrimonio mondiale dell’UNESCO.
Bamberg è stata fondata nel 902 e nel corso dei secoli ha avuto grande importanza anche oltre la regione, come sede vescovile e imperiale. Oggi è nota soprattutto per gli oltre mille edifici storici tutelati, situati nei tre quartieri del centro storico Bergstadt, Inselstadt e Gärtnerstadt, ognuno dei quali ha un caratteristico charme.
Nel quartiere di Bergstadt [lett. “città sulla montagna”] si erge l’Altenburg, il castello medievale, il simbolo più famoso della città, che per oltre due secoli è stato residenza dei principi vescovi di Bamberg, e nel quale successivamente, per alcuni periodi della sua vita, ha abitato anche il famoso scrittore tedesco E.T.A. Hoffmann. Oggi il castello affascina soprattutto per una vista spettacolare sul centro. Su un altro dei sette colli sorge il Duomo, fondato nel 1002, distrutto due volte da un incendio prima che venisse costruita l’attuale cattedrale, completata nel XIII secolo, che ospita la tomba di Papa Clemente II, unica tomba di un Papa a nord delle Alpi.
Il quartiere Inselstadt, come suggerisce il nome, si trova su un’isola (artificiale) sul fiume Regnitz. Oltre al vecchio Municipio, vale la pena visitare l’ex villaggio di pescatori, chiamato “Klein Venedig” [lett. “piccola Venezia”], con le sue case medievali a graticcio che si affacciano fitte lungo la riva e i tanti negozi di charme che invitano a uno shopping all’insegna della tranquillità. Il quartiere Gärtnerstadt [lett. “città dei giardinieri”], infine, fa riferimento alla tradizione nata già nel Medioevo di coltivare orti, e i vasti giardini presenti tuttora conferiscono a questo quartiere un fascino davvero unico.
Mühlbrücke, il ponte superiore con il vecchio Municipio, che collega i quartieri Inselstadt e Bergstadt. | Foto (dettaglio): © Adobe
L’ex villaggio di pescatori del quartiere Inselstadt, situato lungo le rive del fiume Regnitz, è soprannominato “Piccola Venezia”. | Foto (dettaglio): © Adobe
Nel castello di Altenburg, un tempo sede dei principi vescovi di Bamberg, abitò anche lo scrittore tedesco E.T.A. Hoffmann. | Foto (dettaglio): © Adobe
Una specialità di Bamberg è la birra affumicata. Una curiosità: in passato, quasi tutte le birre erano affumicate, ma con il tempo la maggior parte dei birrifici ha cambiato il modo di produrle. I birrifici Spezial e Heller-Bräu Trum di Bamberg, con la loro birra affumicata “Schlenkerla”, sono rimasti fedeli alla vecchia tradizione e oggi le loro birre sono considerate delle specialità. | Foto (dettaglio): © Adobe
Oltre le solite mete
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