Andreas Stefaniak wurde als Sohn eines polnischen Emigranten in Zürich geboren, wo er seine Studien in Germanistik und Romanistik begann, die er anschlieβend im Spezialgebiet französischer, provenzalischer und deutscher Sprachen und Literaturen an den Universitäten von Aix-en-Provence, Poitiers und Genf weiterführte. Er erhielt den Titel Master of Arts an der Genfer Universität.
In der Schweiz arbeitete er als deutscher Sprachlehrer, bevor er sich dann beim polnisch-französischen Verlag „Noir sur Blanc“ für die Veröffentlichung der europäischen Ostblock-Literaturen in französischer Sprache einsetzte.
Seit 2006 ist Andreas Stefaniak als Dozent der französischen Sprache und Kultur an Universitäten Limas, sowie, nach einem kleinen Unterbruch, auch beim Goethe-Institut wieder als Deutschlehrer tätig. Auβerdem nimmt er auch als Referent an Kolloquien über deutsche, französische und polnische Literatur teil.