Makan Apa Hari Ini?

Diese Veranstaltung führt Nahrung, Land und lokales Wissen als miteinander verbundene Praktiken zusammen, die durch den Alltag auf Bali geprägt sind. Zelin Seah lädt die Teilnehmenden dazu ein, sich mit lokalen Zutaten auseinanderzusetzen, die in der täglichen Küche und in Getränken verwendet werden, und nachzuverfolgen, wie Pflanzen wandern, zirkulieren und kulturelle Bedeutungen tragen. In diesem Prozess wird die Bewegung von Pflanzen parallel zu den Bewegungen von Menschen, Arbeit und Kultur gelesen und eröffnet Fragen nach Identität und Verwurzelung.

Prinka teilt eine Fallstudie aus ihrer Forschung zu den Beziehungen zwischen Pflanzen, Land und lokalem Wissen, wie sie sich in Praktiken von Nahrung und Textil manifestieren. Made Masak leitet eine Megibung-Praxis (gemeinschaftliches Essen), in der Rollen und Verantwortlichkeiten bei der Verteilung von Speisen simuliert werden — als Übung für Gerechtigkeit gegenüber Land, Nahrung und Pflanzen sowie als Möglichkeit, Balance (laras–selaras) im alltäglichen Leben zu praktizieren.

Vor dem Hintergrund fortwährender Veränderungen der Landnutzung durch Tourismus und Entwicklung stellt die Veranstaltung eine zentrale Frage: Wer spricht über das Land, und wer spricht im Namen des Landes? Indem Wissen in Körpern, Küchen, Hinterhöfen und an gemeinschaftlichen Tischen in den Vordergrund gerückt wird, lädt das Programm zu einer kollektiven Reflexion über Balance, Verantwortung und unser Verhältnis zur Natur ein — nicht als etwas, das außerhalb von uns steht, sondern als etwas, dessen Teil wir sind.