Ausstellungszeitraum: 14.04.2026 – 12.05.2026, Dienstag bis Sonntag, 10:00 – 18:00 Uhr, Montag geschlossen
Eintritt frei

Workshop: 18.04.2026, 14:00 - 17:00 Uhr
Sprache: Chinesisch
Kostenlose Teilnahme. Anmeldung via QR-Code bis 10. April. Die erfolgreichen Teilnehmenden werden bis zum 12. April benachrichtigt.

Ort: Goethe-Institut China (Originality Square, 798 Art District, Chaoyang District, Beijing)


Vom 14. April bis 12. Mai 2026 präsentiert das Kollektiv Earth Buffet im Rahmen des Projekts „Teehaus 798“ des Goethe-Instituts China eine dokumentarische Ausstellung sowie einen begleitenden Workshop zur Kulturgeschichte des Kochbuchs.

Das Forschungsprojekt „Chinesische Rezeptautorinnen“ widmet sich der engen Verbindung zwischen kulinarischem Schreiben und weiblicher Identität. Besucher*innen sind eingeladen, das Kochbuch als Schnittstelle zwischen alltäglicher Arbeit und öffentlicher Wissensproduktion neu zu entdecken.

In einer dokumentarischen Ausstellung beleuchtet das Kollektiv die Archive von sechs herausragenden Frauen – Li Wen, Yang Buwei, Frau Wu aus Pujiang, Zeng Yi, Lin Xiangru und Yu Ruomu. Ihre Werke reichen von praktischen Anleitungen über Ernährungsphysiologie bis hin zur transkulturellen Vermittlung. Diese Texte sind weit mehr als bloße Rezeptsammlungen: Sie fungieren als Speicher für Emotionen, intellektuelle Reflexionen und den gesellschaftlichen Wandel ihrer Zeit. Das Projekt fordert uns heraus, die Komplexität des scheinbar Banalen zu erkennen und zu hinterfragen, wie persönliche Erfahrungen in öffentliche Narrative einfließen. Neben Originaldokumenten und Reproduktionen zeigt die Ausstellung Forschungsnotizen und das unabhängige Magazinprojekt „zine“, die dazu einladen, durch das Medium Essen einen zeitübergreifenden Dialog zu führen.

Ergänzend zur Ausstellung bietet ein Workshop die Möglichkeit, selbst in die editorische Rolle zu schlüpfen. Die Teilnehmenden kuratieren dabei eigene biografische Fragmente und Rezepte zu persönlichen Mini-Kochbüchern.

Die Künstlerinnen

Zhang Le ist Designerin und Absolventin des Royal College of Art (London) sowie der CAFA (Peking). Sie begreift Design als Katalysator für gesellschaftliche Diskurse und ist in den Bereichen Independent Publishing und Forschung aktiv. Sie ist Gründerin von Earth Buffet und Mitinitiatorin der Outland Publishing Fair in London.
 
Jiaonong (Banana Farmer) absolvierte ihr Grafikstudium an der CAFA. In ihrer Arbeit erforscht sie die „kleinen Geschichten“ marginalisierter Gruppen. Mittels Malerei, Text und sozialen Praktiken macht sie vernachlässigte Lebenserfahrungen und deren emotionale Kraft sichtbar. Sie ist Mitbegründerin der Kunstorganisation K.O.W. (Kingdom of Women).
 

Über das Kollektiv

Earth Buffet ist ein interdisziplinäres Forschungskollektiv, das Esskultur entlang geografischer und geschichtlicher Linien untersucht. Im Zentrum seiner Arbeit stehen die Kulturgeschichte der Ernährung, regionale Besonderheiten sowie weibliche Erzählperspektiven. Das Kollektiv präsentiert seine Forschung in vielfältigen Formaten – von Publikationen und Ausstellungen bis hin zu Workshops und mobilen Pop-up-Küchen.