FUTURE PERFECT
Die Natur bittet zu Tisch
© Lottie Hedley
Erstaunt, dass sich niemand für das traditionelle Essen der Māori stark machte, begann ein neuseeländischer Koch, seine Landsleute mit ihren Geschmäckern vertraut zu machen. Heute bietet Charles Royal Essenführungen an und bietet Busch-Pflanzen zum Verkauf an.